Le 16 mars, le président du Comité populaire provincial a approuvé la politique d'organisation pilote de l'"Espace de fin de semaine Café & Culture Gia Lai" afin de diversifier les produits touristiques, de promouvoir les valeurs culturelles locales, de contribuer à attirer les touristes et de servir les activités dans le cadre de l'Année nationale du tourisme 2026.
Dans le même temps, la province a convenu de la politique de ne pas percevoir de frais d'utilisation des terrains pendant la période pilote, créant ainsi des conditions permettant à l'unité organisatrice de concentrer ses ressources d'investissement et de déployer des activités.
La période d'essai prévue est de 6 mois, de mars 2026 à fin août 2026, organisée les vendredis, samedis et dimanches de chaque semaine. Lieu dans la zone de la rue Anh Hung Nup, sur le campus de la place Dai Doan Ket, quartier de Pleiku.
Les stands sont bien agencés, sélectionnés, imprégnés de l'identité culturelle locale; la priorité est donnée à la présentation du café Gia Lai, des produits de thé, de la cuisine typiques, ainsi qu'à l'espace pour déguster du café, du thé et découvrir la culture du thé (thé taoïste).

Dans le même temps, exposer et promouvoir les produits OCOP et les produits typiques de la province, y compris les produits des régions montagneuses et côtières.
Pour les stands de restauration, la priorité est donnée à la présentation de spécialités, de plats traditionnels et de produits transformés à partir de produits agricoles typiques des régions de la province, contribuant à promouvoir la culture culinaire locale; limiter au maximum l'aménagement de stands vendant de la restauration rapide ou des plats populaires, qui ne sont pas caractéristiques locales.
En outre, la province étudie également l'organisation d'activités d'expérience culturelle indigène, de spectacles et d'échanges dans l'espace culturel des gongs le week-end, créant des points forts culturels et touristiques uniques, contribuant à attirer les touristes.