La source naturelle de vitamine D provient principalement du soleil, mais tous les groupes de travailleurs n'ont pas les conditions necessaires pour etre pleinement exposes au soleil. Par consequent, il est necessaire de determiner les secteurs d'activite qui doivent etre pris en charge par la vitamine D pour prevenir les problemes de sante a long terme.
Le groupe des employes de bureau est un groupe a haut risque de carence en vitamine D. La nature particuliere du travail, s'asseoir dans une piece fermee, travailler avec un ordinateur du matin a l'apres-midi, les rend moins exposes au soleil. Cette situation prolongee peut entraîner une osteoporose precoce, des douleurs musculaires et articulaires et une diminution de la resistance. Par consequent, les employes de bureau doivent prendre l'initiative de completer leur apport en vitamine D par des aliments tels que les jaunes d'œufs, le saumon... ou des comprimes selon les recommandations medicales.
Ensuite, il y a le groupe des travailleurs qui travaillent par equipes, en particulier les equipes de nuit comme les ouvriers d'usine, les agents de sante, les agents de securite ou les employes de services 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. L'alternance du rythme circadien les rend difficiles a exposer au soleil aux heures propices a la synthese de la vitamine D. La consequence est que le corps est sujet a une carence en vitamine D, ce qui affecte les os et les articulations et la qualite du sommeil. Pour ce groupe, la supplementation en vitamine D reguliere est une solution a prendre en compte.
Les travailleurs travaillant dans des environnements proteges du soleil sont egalement des groupes a haut risque. Les mineurs, les mecaniciens dans des ateliers fermes, les ouvriers d'entrepots frigorifiques ou les personnes travaillant dans des zones industrielles peu eclairees ne sont generalement pas en mesure de synthetiser la vitamine D par la peau. Bien qu'ils travaillent dur et consomment beaucoup d'energie, une carence en vitamine D peut les fatiguer facilement, provoquer des douleurs articulaires et reduire l'efficacite du travail.
De plus, certains travailleurs en plein air peuvent encore manquer de vitamine D s'ils portent regulierement des vetements de protection, utilisent des cremes solaires ou travaillent tot le matin et tard dans l'apres-midi. Cela montre que le facteur "en plein air ou a l'interieur" ne depend pas seulement du temps et du niveau d'exposition au soleil.
Combiner un bain de soleil approprie, une alimentation riche en vitamine D et consulter un professionnel de la sante si necessaire aidera les travailleurs a proteger la sante des os et des articulations et a ameliorer la qualite de vie.
