Exploiter le tourisme agricole connecter la mer et la foret
Un atout remarquable des Hauts Plateaux du Centre est l'agriculture riche qui produit des produits agricoles typiques tels que le cafe (Gia Lai) le poivre le safran et le mac ca (Dak Lak) ainsi que le the Bao Loc (Lam Dong). Ces produits agricoles n'ont pas seulement une valeur d'exportation mais contiennent egalement des histoires sur la culture et le mode de vie etroitement lies aux terres au climat et aux habitants locaux.
M. Le Dinh Tu - proprietaire de la ferme Aeroco Coffee - est surnomme un 'victime du cafe' a Dak Lak. Possedant sa propre marque de cafe souhaitant raconter l'histoire de la specialite des hauts plateaux du Tay Nguyen depuis 2018 il developpe un modele de tourisme de jardin de cafe pour raconter l'histoire de la specialite des hauts plateaux du Tay Nguyen - permettant aux touristes de participer a l'experience des etapes de transformation et de deguster les produits finis directement a la ferme.
M. Tu a declare que les premieres annees de sa creation d'entreprise coïncidaient avec la periode epidemique il a donc rencontre de nombreuses difficultes.
Cependant fin 2024 - debut 2025 le nombre de visiteurs de la ferme a augmente d'environ 7 a 8 fois par rapport a 2018. La ferme de M. Tu attire de plus en plus de touristes nationaux et internationaux de Chine de Coree du Sud du Cambodge... vers l'Europe.
Ce modele cree a la fois une experience differente et rehausse la valeur du cafe Tay Nguyen sur le marche international. Apres avoir participe eux-memes aux etapes de transformation de nombreux clients internationaux achetent des produits et les ramenent au pays contribuant au chiffre d'affaires et a la promotion de la marque.
Non loin de la dans la commune d'Ea Knuec (Dak Lak) pendant la saison de mûrissement du sau rieng les menages de la cooperative de services agricoles propres accueillent de nombreux groupes de touristes pour visiter decouvrir le processus de culture et deguster des fruits directement dans le jardin.
M. Mai Dinh Tho president du conseil d'administration de la cooperative a declare que chaque annee la cooperative accueille environ 10 000 visiteurs pour visiter experimenter et acheter du safran principalement des touristes chinois.
En outre de nombreux groupes de touristes etrangers et de jeunes nationaux viennent se detendre s'immerger dans la nature et decouvrir la vie avec les agriculteurs locaux.
Non seulement a Dak Lak mais le modele de tourisme agricole prouve un fort attrait et se developpe de plus en plus a Lam Dong. En particulier a Da Lat ou les jardins de fraises et de legumes verts sont devenus la marque des produits agricoles de cette ville aux mille fleurs.
La fusion de la province cree egalement de nombreuses opportunites pour developper le tourisme des hauts plateaux du Tay Nguyen lorsque la 'plage d'argent' est reliee a la 'foret d'or'. Lors d'un voyage combinant la decouverte des montagnes et des forets et la degustation de produits locaux les touristes peuvent visiter des plages celebres telles que Vung Ro la baie de Xuan Dai (Dak Lak) ou Cam Ranh (Khanh Hoa).
L'expert en communication Nguyen Ngoc Long a declare : 'Lorsque les montagnes les forets et les mers bleues sont connectees dans le meme voyage la valeur de l'experience des touristes augmentera considerablement. C'est un avantage que peu de regions au Vietnam ont'.
S'unir pour construire une marque touristique de Tay Nguyen
Avec les avantages existants les Hauts Plateaux du Centre sont confrontes a une grande opportunite de devenir une region touristique unique en reunissant tous les elements 'foret - mer - produits agricoles'.
M. Bui Thanh Tu - Directeur Marketing de la societe de tourisme BestPrice - a estime que pour concretiser le potentiel le facteur cle est la cooperation des entreprises de voyage et l'orientation des organismes de gestion. La fusion cree un vaste territoire si la coordination manque le risque de 'faire comme tout le monde' entraînera une dispersion des ressources et des produits non synchronises.
M. Bui Thanh Tu a souligne : 'La chose la plus importante apres la fusion est de construire une marque touristique commune pour les Hauts Plateaux du Centre. Au lieu que chaque province fasse sa propre promotion les localites doivent unir leurs forces pour construire l'image 'Tay Nguyen - Mer bleue foret luxuriante'. Une fois qu'il y a une marque forte les entreprises peuvent facilement connecter leurs produits et les promouvoir sur le marche international'.
Du point de vue des medias M. Nguyen Ngoc Long analyse : 'A l'ere numerique positionner la marque touristique doit etre lie a une strategie de communication moderne. Il ne s'agit pas seulement d'une publication ou d'une foire touristique mais il faut utiliser les reseaux sociaux et les plateformes numeriques pour raconter des histoires sur les Hauts Plateaux du Centre. Chaque produit agricole chaque plage chaque festival peut devenir un contenu attrayant s'il est raconte correctement'.
En fait certaines entreprises touristiques de Dak Lak Lam Dong et Khanh Hoa ont activement lie et conçu des circuits reliant la mer et la foret afin de creer un nouvel attrait pour les touristes. En outre les autorites locales elaborent egalement des mecanismes de soutien allant de l'amelioration des infrastructures de transport a la modernisation des aeroports a la creation de conditions permettant aux entreprises d'investir dans les services d'hebergement et de villegiature.
La coordination entre les agences de l'Etat les entreprises et les localites sera la cle du developpement du tourisme des Hauts Plateaux du Centre apres la fusion. Avec un potentiel exceptionnel cet endroit promet non seulement d'etre une destination nationale mais aussi de se developper sur le marche international devenant une « nouvelle destination » du tourisme vietnamien au cours de la prochaine decennie.
