Prix du poivre domestique: Maintien de la fourchette de prix
À 11h30 aujourd'hui (26 mai), le prix du poivre domestique est resté inchangé dans la zone de prix bas, en moyenne à 139 400 VND/kg. Actuellement, les zones clés se négocient entre 137 000 et 142 000 VND/kg.
Le prix du poivre domestique a chuté de manière inattendue en début de semaine, actuellement les zones cotent les prix comme suit:
La province de Gia Lai se négocie au seuil de 137 000 VND/kg.
Đồng Nai et Hô Chi Minh-Ville ont respectivement affiché des prix de 137 000 VND/kg et 139 000 VND/kg.
Pendant ce temps, Đắk Lắk et Lâm Đồng restent inchangés, proposant des prix d'achat maximum de 142 000 VND/kg.
Prix du poivre mondial: Pas de fluctuations
Sur le marché mondial, les prix du poivre sont en grande partie stables dans les pays. Les deux produits de poivre noir et blanc indonésiens ne font pas exception, se négociant entre 6 979 et 9 151 USD/tonne (soit 184 190 VND/kg - 241 514 VND/kg).
Le marché brésilien a maintenu son niveau d'augmentation de 100 USD/tonne, coté au niveau de 6 250 USD/tonne (environ 164 950 VND/kg). Il est à noter que le poivre noir et blanc dans le même sens a maintenu son niveau d'augmentation de 50 USD/tonne, se négociant aux niveaux de 12 250 USD/tonne et 9 350 USD/tonne.
Sur le marché d'exportation de poivre du Vietnam, les prix du poivre noir de 500 g/l et 550 g/l restent inchangés à 6 100 - 6 200 USD/tonne. Dans le même sens, le prix du poivre blanc ASTA est proposé à 9 000 USD/tonne (équivalent à 237 528 VND/kg).
Analyse et prévision
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours des 4 premiers mois de 2026, les exportations de poivre ont atteint 95,1 mille tonnes avec un chiffre d'affaires de 614,4 millions de dollars US, soit une augmentation de 29,2% en volume et de 20,9% en valeur par rapport à la même période en 2025. Le prix moyen à l'exportation a atteint près de 6 460 dollars US/tonne, soit une baisse de 6,4% par rapport à la même période de l'année précédente.
Cette évolution montre que les exportations de poivre se développent fortement en termes d'échelle de marchandises, mais le taux d'augmentation du chiffre d'affaires n'est pas tout à fait proportionnel car les prix à l'exportation n'ont pas augmenté de manière uniforme. Cependant, le poivre reste le produit moteur de la croissance de l'ensemble de l'industrie vietnamienne des épices, tandis que de nombreux autres groupes de produits tels que la cannelle, l'anis étoilé, le piment ou le gingembre, le curcuma enregistrent une évolution de différenciation.
