Prix du poivre domestique: forte baisse des prix
Aujourd'hui (1er mars), le prix du poivre domestique se négocie dans la fourchette de 147 500 à 148 000 VND/kg.
À la fin de la semaine dernière, les prix du poivre de Đắk Lắk, Hô Chi Minh-Ville et Lâm Đồng sont achetés au niveau le plus élevé de 148 000 VND/kg.
Dans d'autres localités telles que les provinces de Gia Lai et Đồng Nai, le prix du poivre est tombé à 147 500 VND/kg.
Par rapport au prix moyen du début de semaine de 150 600 VND/kg, les provinces et les villes ont chuté de 2 800 VND/kg, tombant en dessous du seuil de 150 000 VND/kg.
Prix mondiaux du poivre: Hausse
Selon l'Association internationale du poivre (IPC), le prix du poivre mondial a augmenté.
Le prix du poivre noir indonésien à la fin de la semaine dernière a atteint 7 011 USD/tonne, en hausse de 128 USD/tonne par rapport au début de la semaine. Au même moment de l'enquête, le prix du poivre blanc indonésien était annoncé à 9 339 USD/tonne, en hausse de 11 USD/tonne.
Le poivre noir brésilien ASTA 570 a continué d'augmenter pour atteindre le seuil de 6,175 USD/tonne. Pendant ce temps, le prix du poivre noir et blanc ASTA Malaysia est resté inchangé, se vendant respectivement à 9 000 USD/tonne et 12 000 USD/tonne.
Au Vietnam, le prix du poivre noir exporté évolue latéralement dans la fourchette de 6 400 à 6 600 USD/tonne pour les types 500 g/l et 550 g/l. De même, le prix du poivre blanc ASTA se situe actuellement à 9 150 USD/tonne.
Analyse et prévision
Après une courte reprise à la fin du mois de février, le marché intérieur du poivre a légèrement baissé le week-end. L'évolution de l'augmentation et de la diminution consécutives montre que l'offre et la demande sont dans un état de tiraillement, en particulier lorsque la principale saison de récolte entre dans son apogée, et que les nouvelles sources de marchandises entrant sur le marché augmentent. Le marché est actuellement considéré comme en cours d'auto-régulation, à la recherche d'un nouvel équilibre entre l'offre et la demande.
En ce qui concerne les exportations, selon les données du Département de l'import-export (ministère de l'Industrie et du Commerce), en janvier 2026, le Vietnam a exporté 21,66 mille tonnes de poivre, atteignant un chiffre d'affaires de 139,2 millions de dollars US. Par rapport au mois précédent, le volume a légèrement diminué de 1,6% et la valeur de 4%, mais par rapport à la même période en 2025, il a fortement augmenté de 67,9% en volume et de 60% en valeur. Le prix moyen à l'exportation a atteint 6 429 dollars US/tonne, en légère baisse par rapport au mois précédent et à la même période.
La structure des exportations montre que le poivre noir représente toujours la part principale, mais que les exportations de poivre blanc ont fortement augmenté, reflétant la tendance à la diversification des produits.
