Le prix du cafe dans le pays
Poursuivant la dynamique de reprise de la premiere seance de la semaine le marche interieur du cafe ce matin (23 decembre) continue d'exploser avec une couleur verte couvrant toutes les zones de culture cles.
La psychologie pessimiste de la semaine derniere a ete completement effacee et remplacee par une reprise de l'activite lorsque les prix d'achat ont simultanement augmente de 800 a 1 500 VND/kg.
Le prix moyen a maintenant atteint 92 700 VND/kg recuperant presque tout ce qui avait ete perdu lors de la forte baisse de la semaine precedente.
Plus precisement la province de Gia Lai a enregistre la plus forte augmentation aujourd'hui avec une addition de 1 500 VND/kg portant le prix d'achat a 92 700 VND/kg.
Dans la 'capitale' de Dak Lak le prix du cafe a egalement fortement augmente de 1 000 VND/kg se negociant actuellement a 92 500 VND/kg.
La province de Lam Dong apres avoir repris la barre des 91 000 VND hier a maintenant continue d'augmenter de 1 000 VND/kg supplementaires pour atteindre la barre des 92 000 VND/kg.
Il est a noter que Dak Nong (anciennement) continue de maintenir sa position de localite ayant le prix d'achat le plus eleve de la region. Avec une augmentation de 800 VND/kg le prix du cafe ici a atteint le seuil de 92 800 VND/kg se rapprochant tres pres du seuil de 93 000 VND.
Les prix mondiaux du cafe
Sur le marche international le vert de l'espoir est egalement revenu avec force sur les deux grandes bourses mettant fin a une serie de jours sombres. A la Bourse de Londres le prix du cafe Robusta a terme pour livraison en janvier 2026 a connu une seance de negociation explosive en hausse de 88 USD/tonne (soit 2 33%) cloturant la seance a 3 866 USD/tonne. Les echeances plus longues telles que mars et mai ont egalement enregistre une tres forte augmentation respectivement de 2 70 % et 2 33%.
Au meme rythme la bourse de New York a egalement ete temoin d'une reprise spectaculaire du cafe Arabica. Le terme a terme pour livraison en mars 2026 a augmente de 6 70 cents/lb (soit 1 27%) pour cloturer a 347 35 cents/lb. Bien que les stocks sur l'ICE montrent des signes de reprise legere (les stocks d'Arabica ont atteint leur plus haut niveau en 2 mois de 445 983 sacs lundi) la force d'achat technique et les informations de base sur la meteo ont completement
La prevision et les previsions du prix du cafe
Le principal moteur de cette forte hausse des prix provient des changements inattendus dans les rapports meteorologiques au Bresil.
Si la semaine derniere les fortes pluies ont submerge les prix du cafe au debut de cette semaine l'agence meteorologique Somar Meteorologia a rapporte que la region de Minas Gerais - la plus grande region cultivant de l'Arabica au Bresil - n'a reçu que 38 3 mm de pluie la semaine derniere soit 76 % de la moyenne historique. Ce chiffre est considerablement inferieur aux attentes suscitant des inquietudes quant a la secheresse locale qui pourrait affecter le processus de developpement des cafeiers obligeant les fonds speculatifs a revenir
En outre le marche est toujours soutenu par des facteurs fondamentaux a long terme. Le rapport periodique du ministere americain de l'Agriculture (USDA) prevoit que les stocks mondiaux de cafe a la fin de la saison 2025/2026 diminueront de 5 4 % pour atteindre 20 148 millions d'emballages. Cette information joue un role de « tremplin » pour soutenir les prix afin d'empecher le marche de chuter trop bas malgre la pression de l'offre de nouvelles saisons du Vietnam (avec une augmentation de 39 % des export
Cependant la dynamique de croissance a egalement rencontre un certain obstacle lorsque les stocks a la bourse de Londres se sont redresses a leur plus haut niveau en 3 semaines de 4 207 lots. A court terme le marche continuera de fluctuer fortement et sera sensible aux nouvelles meteorologiques. Si les precipitations au Bresil continuent d'etre inferieures a la moyenne dans les rapports a venir le prix du cafe domestique pourrait tout a fait retomber a 95 000 VND/kg avant la fin de 2025.
Les prix ci-dessus sont uniquement indicatifs mis a jour dans les zones de culture cles. Les prix d'achat reels peuvent varier en fonction de la qualite des graines et de l'accord entre l'acheteur et le vendeur.
