Prix du café domestique
Bien que le marché international ait connu de fortes fluctuations, le prix du café domestique le 21 février a toujours montré une résistance persistante en maintenant un état latéral élevé. Dans le contexte où les vacances se terminent progressivement, le fait que le prix reste stable près du seuil de 98 000 VND/kg a surpris de nombreuses personnes face à la force du marché intérieur cette année.
Détails des prix d'achat enregistrés dans les zones clés:
Đắk Nông (ancien): Continue de mener toute la région avec un prix fermement ancré à 97 900 VND/kg.
Đắk Lắk et Gia Lai: Transactions stables à 97 700 VND/kg.
Lam Dong: Maintenir un niveau de prix stable de 96 400 VND/kg.
Le calme du prix du manioc domestique alors que le monde est volatil montre que la psychologie des agriculteurs est très stable, combiné au soutien du taux de change USD/VND qui est actuellement ancré à 25 750 VND/USD.
Prix mondiaux du café
La séance de négociation de fin de semaine a enregistré des positions opposées entre les deux bourses de Londres et de New York, ce qui témoigne de la lutte acharnée des spéculateurs.
Bourse de Londres (Robusta): Le prix à terme pour livraison en mai 2026 a baissé de 29 USD (soit 0,80%), reculant à 3,591 USD/tonne. La pression de l'offre du Vietnam reste le principal facteur qui pèse sur cette bourse, les données montrant que les exportations de janvier ont grimpé en flèche de 38,3%. De plus, les stocks de la bourse ICE qui se redressent considérablement depuis le plus bas de décembre freinent également la hausse.
Bourse de New York (Arabica): Après avoir touché un creux de 15 mois lors de la séance précédente, l'Arabica à terme de mai 2026 s'est légèrement redressée de 0,30 cent (soit 0,11%), atteignant 285,70 cents/lb. L'affaiblissement du dollar américain lors de la séance de vendredi a déclenché des achats de compensation insuffisants de la part des fonds d'investissement, aidant le prix à sortir temporairement de la zone de fond profond.
Bien qu'il y ait un rebond, les perspectives à long terme sont toujours soumises à la pression du rapport de Conab sur les prévisions de récoltes record de 2026 au Brésil (66,2 millions de sacs) et de l'abondance des pluies dans l'État du Minas Gerais atteignant 113% de la moyenne historique.
Opinions du marché
L'évolution différenciée des prix mondiaux place le marché intérieur dans un scénario d'attente intéressant lorsqu'il reprendra officiellement ses activités après le Têt. Le soutien de la baisse de production de la Colombie (en baisse de 34% en janvier) et de la forte baisse des exportations du Brésil de 42,4% est directement confronté à la pression de la prochaine récolte record d'Amérique du Sud.
Pour les agriculteurs, le fait que les prix restent ancrés dans la zone haute, proche de 98 000 VND/kg, alors que le monde subit des pressions, est une bonne occasion de réévaluer les plans de vente. La tendance de la semaine prochaine dépendra grandement de la question de savoir si les flux de trésorerie de chasse aux bonnes affaires continueront de soutenir la bourse Arabica et à quel point les ventes du Vietnam après le Têt seront fortes.
