Le prix du cafe dans le pays
Le marche interieur du cafe a enregistre ce matin un choc majeur lorsque le prix psychologique de 100 000 VND/kg a ete officiellement rompu. La pression des ventes massives sur la baisse mondiale a entraîne une forte baisse des prix d'achat dans les zones cles de 1 700 a 1 800 VND/kg par rapport a hier.
Dans la capitale du cafe, Dak Lak, le prix d'achat a chute de 1 800 VND/kg, pour atteindre seulement 99 200 VND/kg.
Une baisse similaire s'est egalement produite a Lam Dong entraînant le prix du cafe ici a son plus bas niveau regional de 98 700 VND/kg.
A Gia Lai le prix du cafe a baisse de 1 700 VND/kg se negociant actuellement a 99 000 VND/kg.
Pendant ce temps Dak Nong (ancienne) bien qu'elle soit toujours la localite avec le meilleur prix n'a pas pu eviter la baisse generale perdant 1 700 VND/kg pour atteindre 99 500 VND/kg.
En moyenne le prix du cafe dans toute la region n'est plus que de 99 200 VND/kg.
Les prix mondiaux du cafe
Sur le marche international le rouge a envahi les deux grandes bourses lors de la seance de cloture de la semaine derniere.
A la bourse de Londres le prix du cafe Robusta a terme de janvier 2026 a fortement baisse de 84 USD (soit 2 9 %) pour cloturer a 4 122 USD/tonne. Il est a noter que le terme de mars 2026 a perdu le seuil de 4 000 USD soit une baisse de 108 USD a 3 999 USD/tonne. Le cafe Robusta a maintenant atteint son plus bas niveau depuis 2 a 3 mois.
A la bourse de New York le prix du cafe Arabica a terme de decembre 2025 a egalement inverse la tendance en baisse de 8 25 cents (2 02 %) pour atteindre 397 20 cents/lb. Le terme de mars 2026 a baisse de 6 90 cents pour cloturer a 369 30 cents/lb.
La principale raison de la chute des prix est que les perspectives d'une offre abondante surpassent les preoccupations meteorologiques. L'Agence bresilienne de previsions saisonnieres (Conab) vient de porter ses previsions de production totale de cafe pour 2025 a 56 54 millions de sacs soit une augmentation de 2 4 % par rapport aux estimations precedentes. Pendant ce temps les donnees du Bureau des statistiques du Vietnam precedemment ont egalement montre que les exportations en novembre ont grimpe en fleche de 39 % par
Ces informations positives sur l'offre ont eclipse le facteur de soutien meteorologique bien que Somar Meteorologia ait rapporte que la region de Minas Gerais (Bresil) n'avait reçu que 11 mm de pluie la semaine derniere soit 83 % de moins que la moyenne historique.
La prevision et les previsions du prix du cafe
Le marche subit une pression « double » due a la nouvelle offre du Vietnam et a l'ajustement des attentes de production du Bresil. L'approbation officielle par le Parlement europeen d'un report de 1 an de la mise en œuvre de la loi sur la lutte contre la deforestation (EUDR) est egalement un facteur de 'rechauffement' lorsque le flux de cafe vers l'UE ne sera pas interrompu comme precedemment craint.
A long terme le ministere americain de l'Agriculture (USDA) prevoit que la production mondiale pour la campagne 2025/2026 atteindra un record de 178 68 millions d'emballages. Au Vietnam la production de la campagne a venir devrait augmenter de 6 % et meme l'Association vietnamienne du cafe et du cacao (Vicofa) s'attend a une augmentation de 10 % si les conditions meteorologiques sont favorables.
Cependant la forte baisse pourrait etre limitee par le facteur des stocks faibles. Les stocks de Robusta sur l'ICE ont chute a leur plus bas niveau depuis 11,5 mois mercredi dernier. De meme les stocks de cafe aux Etats-Unis restent serres car les importateurs ont limite leurs achats au Bresil pendant la periode d'imposition precedente (les volumes d'achat ont diminue de 52 % d'août a octobre).
A court terme avec l'atteinte du seuil de 100 000 VND/kg le prix du cafe domestique pourrait continuer a explorer le fond pour trouver un nouveau point d'equilibre. Cependant la demande de capture de fond des producteurs internationaux lorsque le prix se rapproche de la zone attrayante pourrait bientot apparaître contribuant a stabiliser le marche la semaine prochaine.
