Prix du café domestique aujourd'hui
Le prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur a inversé la tendance à la baisse après la séance de hausse précédente. Selon giacaphe. com, le prix du café le 12 août était en moyenne de 97,400 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg par rapport à la séance précédente.
À Đắk Lắk, le prix du café a été enregistré à 97 300 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg.
À Lâm Đồng, le prix du café a atteint 96 800 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg. Il s'agit du niveau le plus bas parmi les régions étudiées.
À Gia Lai, le prix du café est de 97 300 VND/kg, en baisse de 400 VND/kg.
L'ancienne région de Đắk Nông a enregistré un niveau de 97 500 VND/kg, en baisse de 500 VND/kg. C'est le niveau le plus élevé du tableau des prix d'aujourd'hui.
Le taux de change USD/VND selon Vietcombank est enregistré à 25 920 VND/USD, en hausse de 10 VND.
Prix du café mondial
Sur le marché mondial, le prix du café lors de la dernière séance a évolué de manière opposée.
Selon Barchart, le contrat Arabica à terme de septembre 2026 a clôturé en hausse de 3,45 cents US/lb, soit 1,04%. En revanche, le contrat Robusta à terme de septembre 2026 a baissé de 24 USD/tonne, soit 0,63%.
Cette évolution montre que la force de la hausse sur le marché mondial se concentre principalement sur l'Arabica. Pendant ce temps, la Robusta - un groupe qui a un impact plus direct sur les prix du café vietnamien - a diminué, exerçant une pression sur les prix d'achat nationaux.
Analyse du prix du café
Le prix du café domestique a baissé de 400 à 500 VND/kg dans un contexte de baisse du Robusta mondial. Bien que l'Arabica ait augmenté, le marché intérieur a du mal à être fortement soutenu car le Robusta de Londres reste une référence importante pour le café vietnamien.
Selon Barchart, les stocks d'Arabica ont augmenté en raison des craintes d'interruptions de l'offre colombienne après le tremblement de terre, tandis que les stocks d'Arabica certifiés sur l'ICE ont chuté à leur plus bas niveau depuis 2,5 ans. À l'inverse, les stocks de Robusta sur l'ICE ont augmenté à leur plus haut niveau depuis 4,75 mois, ce qui a exercé une pression sur les prix de la Robusta.
Barchart reflète également que les progrès de la récolte du café brésilien sont toujours plus lents que la même période. Au 31 juillet, le groupe de membres de la coopérative Cooxupe a récolté 67,3% de la production prévue, soit moins que les 74,2% de la même période de l'année précédente. Cependant, les pluies plus basses que la normale au Brésil pourraient aider à accélérer les progrès de la récolte, créant un facteur de freinage des prix.
Concernant les conditions météorologiques intérieures, le Centre national de prévisions hydrométéorologiques a indiqué que le jour et la nuit du 12 août, la région du plateau central connaîtra des averses et des orages isolés; en particulier l'après-midi et le soir, il y aura des averses et des orages épars. Température minimale 20-23 degrés C, maximale 26-29 degrés C.
Les orages de cette saison doivent être surveillés aux étapes de l'entretien des jardins, de la prévention des ravageurs et des maladies et de la conservation des marchandises.
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en juillet, le Vietnam a exporté environ 147 600 tonnes de café, d'une valeur de 639,5 millions de dollars US. Au total, au cours des 7 premiers mois de l'année, les exportations de café ont atteint environ 1,2 million de tonnes, soit une augmentation de 10,8% en volume, mais le chiffre d'affaires a diminué de 11,2%, à 5,45 milliards de dollars US. Cette évolution est principalement due à la baisse du prix moyen à l'exportation de 19,9% par rapport à la même période, à 4 537 dollars US/tonne.
Lors des prochaines séances, l'évolution du Robusta de Londres, le taux de change USD/VND, les stocks et la demande d'achat de marchandises à l'exportation continueront de dominer le niveau des prix intérieurs.
