L'Agence coreenne de controle et de prevention des maladies (KDCA) a annonce le 16 septembre que le nombre de cas d'infections hemorragiques causees par la bacterie'manger de la chair humaine' Vibrio vulnificus a augmente de façon spectaculaire en août avec 14 cas alors qu'entre mai et juillet seulement 1 a 2 cas ont ete enregistres.
Depuis le debut de l'annee la Coree du Sud compte 19 patients dont 8 decedes - un taux de mortalite atteignant 42 1 %.
Vibrio vulnificus agit generalement fortement lorsque la temperature de l'eau de mer augmente en particulier d'août a octobre. Les patients sont souvent infectes en raison de la consommation de fruits de mer crus contamines par des bacteries ou lorsque les plaies ouvertes en contact avec l'eau de mer sont polluees.
Le temps d'incubation de la maladie est court seulement 12 a 72 heures. Les symptomes comprennent une forte fievre des frissons de froid une baisse de la tension arterielle des vomissements puis des lesions cutanees telles que des eruptions cutanees des eruptions cutanees des pieds dans les 24 heures. Les cas graves peuvent entraîner une mort rapide.
Tous les deces se trouvent dans le groupe de risque eleve tel que les patients atteints de cancer ou de diabete. En 2024 le nombre d'infections au cours de la meme periode etait de 21 cas mais l'epidemie a dure jusqu'a la fin de l'annee lorsque le temps s'est refroidi progressivement avec un pic en septembre.
Le KDCA avertit que pour la prevention les fruits de mer doivent etre conserves a moins de 5 degres C et cuits a plus de 85 degres C avant d'etre manges. Les cuisiniers doivent porter des gants et nettoyer soigneusement les couteaux. Les personnes ayant des plaies ouvertes doivent absolument eviter l'exposition a l'eau de mer ; en cas d'exposition elles doivent se laver immediatement avec du savon et de l'eau propre.
M. Lim Seung-gwan directeur de l'Agence coreenne de controle et de prevention des maladies a souligne : 'Pour prevenir l'infection hemorragique a Vibrio vulnificus il est important de ne pas manger de fruits de mer crus tels que les requins les crevettes et les crevettes. Les personnes a haut risque en particulier les personnes souffrant de maladies hepatiques ou de diabete doivent absolument se conformer aux directives de prevention des maladies'.
