Augmenter le métabolisme, soutenir le contrôle de la glycémie
Certaines études montrent que les thés riches en antioxydants peuvent aider à améliorer la glycémie et à réduire le risque de diabète de type 2. Avec le thé oolong, le mécanisme est considéré comme lié aux catéchines, en particulier à l'épigallocatéchine gallate, un composé qui a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Dans une étude à court terme, les personnes qui buvaient deux tasses de thé oolong par jour ont enregistré une augmentation de leur taux de liposuccion d'environ 20% par rapport au groupe témoin, sans affecter leur sommeil. Cependant, les scientifiques n'ont pas pu affirmer si cet effet provenait de la caféine ou des composés caractéristiques du thé lui-même.
Le Dr Qi Sun, nutritionniste à la T.H. Chan School of Public Health de Harvard, a déclaré: "Les boissons riches en polyphénols peuvent jouer un rôle de soutien dans le contrôle du poids et de la glycémie, mais ne peuvent pas remplacer une alimentation équilibrée et l'exercice physique".
Améliorer la microbiologie, augmenter l'énergie
Le thé oolong, grâce à une fermentation partielle, peut avoir un impact positif sur le microbiote intestinal. Les polyphénols descendent dans le côlon, interagissent avec des bactéries bénéfiques, contribuant ainsi à maintenir l'équilibre microbien. Ceci est particulièrement important car les troubles du microbiote sont souvent liés à l'obésité et à l'inflammation chronique à faible intensité.
De plus, le thé oolong contient une quantité modérée de caféine, inférieure au café mais suffisante pour aider à augmenter la vigilance, la concentration et à améliorer l'efficacité du mouvement. Cependant, la quantité totale de caféine par jour doit être inférieure à 400 milligrammes provenant de toutes sources.
Les experts recommandent de boire du thé oolong avec modération, en limitant l'ajout de sucre et de crèmes grasses. Les avantages pour la santé, s'ils existent, ne sont vraiment durables que lorsqu'ils sont associés à un mode de vie sain.
