Que vous ayez eu des calculs de calcium d'oxalate d'acide urique ou d'autres types changer vos habitudes alimentaires quotidiennes fera grande difference. Plus important encore vous n'avez pas besoin d'abandonner completement ce que vous aimez il vous suffit de savoir quels aliments doivent etre limites et comment les remplacer en toute securite.
1. Aliments riches en oxalate
Les haricots verts les champignons rouges les noix les noix de cajou... contiennent beaucoup d'oxalate qui est facile a combiner avec le calcium dans les reins creant des calculs en particulier les calculs calciques l'oxalate - le type le plus courant.
Prioriser les fruits et legumes a faible teneur en oxalate tels que les pasteques les concombres les bananes les soupes de prune les raisins. Lorsque vous mangez des aliments riches en oxalate vous pouvez les combiner avec des aliments riches en calcium (pho mat) pour reduire l'absorption.
2. Aliments riches en sel
Les boîtes a frire les fast-foods la sauce salee augmentent la secretion de calcium dans l'urine favorisant la formation de calculs.
Remplacez : cuisinez vous-meme ajoutez des herbes du jus de citron ou des epices legeres. Choisissez des produits faibles ou sans sodium et lisez attentivement l'etiquette des ingredients.
3. Proteine animale
La viande rouge les organes internes les fruits de mer a la coque dure contiennent beaucoup de purines qui peuvent facilement former des calculs d'acide urique et acidifier l'urine.
Preferez les haricots verts les haricots de poule les haricots ou une quantite moderee de viande de volaille et de poisson accompagnes de nombreux legumes et fruits.
Les boissons sucrees
Les boissons gazeuses les jus en bouteille contiennent beaucoup de sucre et de fructose ce qui augmente la secretion de calcium tandis que l'acide phosphorique dans les boissons gazeuses favorise la cristallisation des calculs.
Remplacer : Boissons pures et minerales non sucrees jus de citron frais ou jus naturel faible en sucre.
5. Boissons contenant de la cafeine et des boissons gazeuses
La cafeine deshydrate le corps epaissit les mineraux dans l'urine ; les boissons gazeuses contiennent de l'acide phosphorique qui est lie aux calculs renaux.
Remplacer : L'eau filtree reste le meilleur choix. Un the a base de plantes sans sucre ou un cafe modere peuvent etre utilises.
6. Aliments riches en purines
Le poisson moi le poisson com les organes internes la biere... augmentent le taux d'acide urique entraînant des calculs d'acide urique.
Remplacez : Mangez des proteines vegetales et animales a un niveau modere ; ajoutez de l'eau et des fruits comme l'orange le citron pour augmenter le citrate qui inhibe la formation de calculs.
7. Suppression excessive de la vitamine C
L'utilisation de fortes doses de vitamine C peut se transformer en oxalate stimulant les calculs renaux.
Remplacez : Prenez de la vitamine C a partir de sources naturelles telles que les oranges les fraises et les piments de reglisse en quantites raisonnables.
Boire suffisamment de 2 a 3 litres d'eau par jour en combinant avec une alimentation riche en legumes verts et en fruits faibles en oxalates aidera a reduire le risque de recidive des calculs. Une alimentation equilibree diversifiee et controlee en sels sucres et proteines animales est la cle de la protection renale a long terme.
