Selon Healthline, l'eau de coco est une boisson faible en calories, presque sans matières grasses, mais qui fournit de nombreux électrolytes importants tels que le potassium et le magnésium.
Une tasse d'eau de coco d'environ 240 ml ne contient qu'environ 45 calories mais fournit toujours une quantité importante de minéraux qui aident à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps.
Non seulement elle soutient la réhydratation, mais de nombreuses études ont également noté que l'eau de coco peut apporter des avantages notables pour la glycémie, la santé cardiovasculaire, la fonction rénale et la capacité de récupération après l'exercice. Plus précisément:
1. Riche en antioxydants
Pendant le métabolisme, le corps produit continuellement des radicaux libres. Lorsque le nombre de radicaux libres augmente excessivement, le corps peut tomber dans un état de stress oxydatif - un facteur lié à de nombreuses maladies chroniques.
Une étude publiée en 2025 a montré que l'eau de coco a la capacité de neutraliser les radicaux libres grâce à ses nombreux composés antioxydants naturels. Même dans certains essais en laboratoire, l'activité antioxydante de l'eau de jeune noix de coco a été enregistrée comme étant équivalente ou supérieure à celle de la vitamine C.
2. Peut aider à contrôler la glycémie
L'eau de coco peut fournir du magnésium - un minéral qui joue un rôle important dans l'utilisation de l'insuline par le corps. Selon l'American Diabetes Association, une supplémentation suffisante en magnésium peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline chez les personnes atteintes de prédiabète et de diabète de type 2.
Cependant, l'eau de coco contient toujours des glucides naturels, les patients doivent donc l'utiliser en quantités appropriées.
3. Peut aider à prévenir les calculs rénaux
Boire suffisamment d'eau est l'une des mesures importantes pour aider à réduire le risque de formation de calculs rénaux.
Certaines petites études montrent que l'eau de coco peut aider à augmenter l'excrétion de citrate, de potassium et de certains minéraux dans l'urine. Cela peut contribuer à limiter la formation de cristaux minéraux - un facteur qui conduit aux calculs rénaux.
4. Apporter des avantages cardiovasculaires
Les experts de Healthline estiment que les composés antioxydants et les polyphénols contenus dans l'eau de coco peuvent aider à réduire le stress oxydatif, à soutenir l'activité des vaisseaux sanguins et à contribuer à maintenir une tension artérielle saine.
Certaines études ont également noté que l'eau de coco a le potentiel de favoriser le métabolisme des graisses et d'améliorer l'efficacité énergétique du corps.
5. Soutien à la réhydratation après l'exercice
Grâce à sa teneur en électrolytes tels que le potassium, le magnésium, le sodium et le calcium, l'eau de coco est considérée comme une option pour aider à reconstituer naturellement l'hydratation après l'exercice.
Une étude publiée en 2025 montre que l'eau de coco est aussi efficace pour restaurer l'eau après l'exercice que certaines boissons sportives contenant des électrolytes commerciaux.
Cependant, les experts recommandent de choisir de l'eau de coco vierge, sans sucre ni arômes, afin de maximiser les avantages pour la santé.
