L'un des legumes populaires mais qui apporte de nombreux avantages significatifs au foie et aux reins est le diep ca. Non seulement utilise comme legume cru a accompagner mais le diep ca est egalement considere comme un remede naturel pour aider le corps a detoxifier et a prevenir les maladies.
Des etudes modernes montrent que le diep ca contient de nombreux composes flavonoïdes de la decanoyle de l'acetaldehyde et des vitamines A et C riches ainsi que des fibres. Ce sont des nutriments puissants antioxydants qui favorisent le processus d'elimination des toxines en particulier dans le foie et les reins qui jouent le role de « filtre » du corps.
Selon le Dr Andrew Weil expert en medecine integree aux Etats-Unis : 'Le diep ca a des proprietes antibacteriennes et anti-inflammatoires naturelles et aide egalement a favoriser la secretion reduisant ainsi le fardeau du foie et des reins. L'ajout regulier de ce legume aux repas peut ameliorer la fonction hepatique augmenter la capacite de detoxification et soutenir le systeme immunitaire'.
En plus de son effet rafraîchissant le rau diep ca aide egalement a rafraîchir le corps a reduire le risque d'acne et aide a stabiliser la tension arterielle grace a sa forte teneur en potassium. Les fibres contenues dans le rau aident a ameliorer le systeme digestif a prevenir la constipation un facteur indirect qui aide le foie et les reins a fonctionner plus efficacement.
Les experts en nutrition recommandent que le diep ca peut etre ajoute a votre menu quotidien de differentes manieres : manger cru avec des plats sales melanges a de l'eau a boire ou faire une soupe acide. Surtout lorsqu'il est combine avec des aliments riches en proteines comme le poisson ou la viande maigre ce legume non seulement equilibre les repas mais aide egalement le corps a absorber les nutriments de maniere optimale.
Dans un contexte ou de nombreuses personnes sont confrontees a la pression du travail et a des habitudes alimentaires malsaines ajouter une assiette de rau diep ca au repas de famille est un choix simple mais efficace pour aider le corps a se purifier et a maintenir la sante de l'interieur.
