Le foie est un organe qui joue un role important dans le filtrage des toxines le metabolisme des nutriments et la protection de la sante globale. Cependant un mode de vie moderne avec beaucoup de biere d'alcool de restauration rapide et de matieres grasses surcharge facilement le foie entraînant une surcharge du foie une fatigue hepatique voire un risque accru de calculs biliaires.
Les experts en nutrition disent qu'il existe un plat simple et bon marche qui apporte d'excellents effets pour aider le foie a eliminer les toxines et a rafraîchir le corps - c'est la bouillie de haricots verts.
Les legumineuses sont riches en vitamines du groupe B en mineraux en fibres solubles et surtout en flavonoïdes antioxydants. Ces nutriments aident :
Reduit l'inflammation et protege les cellules du foie.
Rehydrate detoxifie et soutient le systeme digestif.
Controle de la graisse viscerale et reduction du risque de cirrhose du foie.
Selon Medical News Today l'ajout regulier de haricots verts aide le foie a reduire le fardeau lorsqu'il doit traiter les toxines provenant des aliments gras ou de la biere et de l'alcool.
La recette est simple
Trempez 100g de haricots verts (desodorises) dans de l'eau pendant 2 a 3 heures.
Mettre dans une casserole avec 1 litre d'eau et faire mijoter.
Ajoutez 50g de riz gluant et faites bouillir la bouillie jusqu'a consistance epaisse.
Vous pouvez ajouter un peu de sel ou de bicarbonate de soude pour faciliter la consommation.
Il suffit de manger de la bouillie de haricots verts 2 a 3 fois par semaine le matin ou le soir pour aider le foie a eliminer les toxines tout en aidant le corps a se sentir plus leger et plus frais.
