Le Têt Doan Ngo approche, la demande de consommation de gâteaux traditionnels augmente également, c'est aussi le moment où les établissements de production d'aliments insalubres cherchent à profiter. Les forces fonctionnelles de la commune de Dai Loc (Da Nang) ont saisi des milliers de gâteaux u tro mélangés à "hàn the" - un type de produit chimique toxique strictement interdit dans la transformation des aliments.
Le 18 juin, la police de la commune de Đại Lộc (ville de Đà Nẵng) a annoncé que l'unité venait d'effectuer une inspection surprise, de découvrir et d'établir un procès-verbal dans un établissement de production de gâteaux traditionnels pour usage de substances interdites dans la région.
Grâce au travail de compréhension de la situation, les forces de police ont inspecté de manière inattendue le ménage de Mme P.T. M (née en 1971, résidant dans le village de Song My, commune de Dai Loc). Ici, l'équipe de travail a pris en flagrant délit cet établissement en train de mélanger du "hàn the" (phèn sa) dans du riz gluant pour produire du bánh ú tro dans le but d'augmenter la souplesse, la dureté et de prolonger la durée de conservation du bánh.
Sur les lieux, les autorités ont saisi 3 sacs en nylon contenant du borax chimique non utilisé et 3 000 bánh ú tro finis qui avaient été emballés et prêts à être mis sur le marché. Les forces de police ont dressé un procès-verbal de violation administrative et ont saisi toutes les preuves matérielles pour continuer à les traiter sévèrement conformément aux dispositions de la loi.
