La detoxification et l'urine naturelle
Selon les experts en nutrition l'oignon est un legume riche en vitamines A C et K ainsi que en mineraux essentiels tels que le potassium le calcium et le fer. Parmi eux le potassium est un facteur important qui aide a equilibrer la quantite d'eau et d'electrolytes dans le corps ce qui est une fonction cle des reins.
Le Dr Josh Axe - expert en nutrition americain et cofondateur du site DrAxe.com a declare : 'L'odeur d'oignon a des proprietes diuretiques naturelles qui aident le corps a augmenter la production d'urine et a eliminer l'exces de sodium. Cela aide a reduire le fardeau des reins et favorise un processus de filtration sanguine plus efficace.
En particulier l'ingredient actif apigenine qui est present dans les herbes aromatiques occidentales est reconnu comme ayant une forte capacite anti-inflammatoire et antioxydante. Selon une etude publiee dans le Journal of Ethnopharmacology l'apigenine a pour effet d'inhiber la formation de calculs calciques oxalates la cause la plus frequente de calculs renaux.
Soutien au controle de la tension arterielle cle de la protection des reins
L'hypertension arterielle est l'un des principaux facteurs de risque de defaillance renale. Avec une riche teneur en potassium le rau mui tay aide a reguler naturellement la tension arterielle. L'experte en nutrition clinique Cynthia Sass (Etats-Unis) a declare : 'Le potassium contenu dans le rau mui tay aide a eliminer le sodium de l'urine contribuant ainsi a controler la tension arterielle un facteur qui affecte directement la sante renale'.
De plus les oignons blancs contiennent egalement beaucoup de fibres qui favorisent la digestion et reduisent la charge de toxines de l'intestin l'un des maillons importants de la chaîne de protection des reins.
Comment utiliser simple et facile a combiner
Pas besoin d'etre sophistique les utilisateurs peuvent profiter de l'odeur de l'oignon en l'utilisant comme legumes crus en les ajoutant a des soupes des smoothies ou en les melangeant a un jus d'oignon avec du citron frais. Cependant les experts recommandent egalement de ne pas en abuser : il ne faut utiliser qu'environ 1 bouquet petit (10-15g) par jour pour apporter des avantages pour la sante.
Le Dr Elizabeth Ward (Etats-Unis) membre de l'American Dietetic Association a souligne : 'L'odeur occidentale est tres bonne mais elle ne peut pas remplacer completement la prise d'eau suffisante le controle d'une alimentation saine et les examens de sante reguliers pour detecter rapidement les problemes renaux'.
La note speciale
Bien qu'il presente de nombreux avantages les epices orientales peuvent ne pas convenir a certaines personnes qui prennent des diuretiques ou des anticoagulants en raison de leur forte teneur en vitamine K. Les patients souffrant de problemes renaux chroniques doivent consulter un medecin avant de les ajouter a leur menu quotidien.
