The d'artichauts
L'atiso n'est pas seulement un aliment rafraîchissant pour le foie populaire mais il est egalement reconnu scientifiquement pour de nombreux avantages exceptionnels pour la sante du foie. L'atiso contient de la cynarine et de la silymarine deux substances actives capables :
Augmente la secretion biliaire aide le foie a detoxifier et a mieux digerer les graisses.
Reduit l'accumulation de lipides dans les cellules hepatiques grace a la regulation des enzymes liees au metabolisme de la graisse.
Anti-inflammatoires et antioxydants limitant les lesions hepatiques dues au stress oxydatif.
Un essai clinique a montre que les patients atteints de cirrhose biliaire prenaient 600 mg d'extrait d'atiso par jour pendant 8 semaines reduisant considerablement les taux de proteines hepatiques ALT AST et les taux de triglycerides dans le foie.
En ete boire du the atiso froid non sucre ou faible en sucre chaque jour aide a purifier naturellement le foie tout en aidant a la digestion et a rafraîchir le corps.
Le jus de pamplemousse
Le pamplemousse est un fruit a faible teneur en calories mais riche en vitamine C en flavonoïdes antioxydants et surtout en naringenine un compose capable d'activer les enzymes d'oxydation des acides gras dans le foie reduisant ainsi l'accumulation de graisse.
Une etude du National Institute of Health (NIH aux Etats-Unis) a revele que la naringenine contenue dans le pamplemousse peut reduire l'inflammation du foie et ameliorer la sensibilite a l'insuline deux facteurs cles dans la prevention et le traitement des hepatocellulites non alcooliques.
Cependant il faut noter les interactions medicamenteuses : L'avoine peut augmenter l'absorption de certains medicaments (comme les statines les medicaments contre l'hypertension). Les personnes soignees par des medicaments doivent consulter un medecin avant de l'utiliser regulierement.
Le jus de celeri
La canne a sucre est un legume qui a des proprietes diuretiques et rafraîchissantes et favorise la reduction de la graisse viscerale grace a sa teneur en composes vegetaux tels que l'apigenine la luteoline ainsi qu'en fibres solubles.
L'extrait de celeri aide a reduire la graisse du foie a ameliorer l'indice lipidique sanguin et a augmenter l'activite de l'enzyme antioxydant glutathione peroxydase.
Utiliser du jus de celeri le matin 30 minutes avant les repas peut aider a augmenter l'elimination par le foie et les reins a reduire le cholesterol LDL et a favoriser une digestion efficace des graisses.
Il est conseille de boire les boissons ci-dessus sans remplacer completement l'eau filtree mais seulement 1 a 2 verres par jour en privilegiant le matin ou en debut d'apres-midi.
Limitez ou n'utilisez pas de sucre lors de la preparation pour eviter d'augmenter le fardeau metabolique du foie.
Combinez avec un regime alimentaire riche en legumes verts poissons et cereales completes et evitez les aliments frits et les boissons alcoolisees.
