Le 11 avril, le département des affaires médicales - Département de la santé de Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré qu'au matin du même jour, 184 cas suspects d'intoxication alimentaire à l'école primaire de Bình Quới Tây étaient venus se faire examiner et soigner dans 5 établissements médicaux de la ville. Parmi eux, 141 cas sont suivis pour un traitement ambulatoire et 43 cas sont en traitement hospitalier.
Plus précisément, l'hôpital populaire de Gia Dinh compte 50 cas; dont 28 cas sont encore hospitalisés dans un état stable, 22 cas sont surveillés en externe.
L'hôpital pour enfants n° 2 compte 36 cas; dont 13 cas sont encore hospitalisés dans un état stable et 23 cas sont traités en ambulatoire.
L'hôpital général de Binh Thanh compte 84 cas; dont 2 cas sont encore hospitalisés dans un état stable, 82 cas sont traités en ambulatoire.
L'hôpital général de Tan Dinh compte 1 cas de traitement hospitalier, l'état est stable et il a été autorisé à quitter l'hôpital, poursuivant le suivi ambulatoire.
Le poste de santé du quartier de Bình Quới compte 13 cas, pour lesquels des médicaments de traitement ambulatoire ont été prescrits.
Les résultats de l'analyse montrent que 7/10 échantillons de selles (soit 70%) sont positifs aux bactéries Salmonella. Selon les experts médicaux, il s'agit d'un agent pathogène courant des infections gastro-intestinales liées aux aliments.
Le Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a publié un document ordonnant aux hôpitaux d'assurer les ressources en médicaments et les moyens de servir le travail de réception, de premiers secours et de traitement; de coopérer étroitement avec les unités concernées pour effectuer des tests au service du traitement et de la détermination des causes; de se conformer au protocole de traitement des intoxications alimentaires du secteur.
S'il y a une indication d'antibiotique, envisagez de suivre l'orientation de l'agent bactérien intestinal du groupe Salmonella et ajustez-la selon un antibiogramme lorsqu'il existe; surveillez de près l'évolution clinique, s'il y a des signes anormaux ou une évolution sévère, vous devez organiser une consultation et un transfert de traitement approprié et rapide en cas de besoin.
Actuellement, les autorités compétentes continuent de surveiller de près les cas restants et de coordonner l'enquête sur l'origine des aliments afin de prévenir des incidents similaires.
Comme l'a rapporté le journal Lao Dong, le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a déclaré que les résultats de l'enquête initiale ont révélé que l'école primaire de Binh Quoi Tay avait signé un contrat pour fournir des repas préparés aux élèves internes avec la succursale de la société à responsabilité limitée de commerce et de services de production et de transport Huu Phuoc.
Dans un premier temps, l'établissement fournissant des repas de cantine aux élèves de l'école primaire Bình Quới Tây a suivi les instructions concernant la suspension temporaire de ses activités, au service de l'enquête des autorités compétentes.
Un total de 740 élèves ont déjeuné à 10h30 et 11h le 7 avril, et ont pris un repas tardif à 14h30 le même jour. Le menu du déjeuner comprenait les plats suivants: riz, poulet braisé au gingembre, soupe de chou et de viande, concombres sautés, prunes. Le menu du repas tardif était du flan.
