148 cas suspects d'intoxication alimentaire
Le 10 avril, le département des affaires médicales - Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a déclaré qu'au matin du même jour, selon les rapports de 4 établissements médicaux de la ville, 148 cas de patients suspects d'intoxication alimentaire à l'école primaire de Bình Quới Tây ont été enregistrés pour examen et traitement. Parmi eux, 102 cas ont été suivis pour un traitement ambulatoire et 46 cas ont été traités en hospitalisation.
En conséquence, l'hôpital populaire de Gia Dinh a enregistré 48 cas; dont 35 cas sont encore hospitalisés, l'état des cas est stable, 13 cas sont surveillés en externe.
L'hôpital pour enfants n° 2 a enregistré 15 cas; dont 9 cas de traitement hospitalier, l'état des cas est stable, 6 cas de traitement ambulatoire.
L'hôpital général de Binh Thanh a enregistré 72 cas; dont 2 cas sont encore hospitalisés, l'état des cas est stable, 70 cas sont traités en ambulatoire.
Le poste de santé du quartier de Bình Quới a enregistré 13 cas, tous prescrits pour un traitement ambulatoire.
Le Département de la santé a demandé aux hôpitaux de suivre de près la situation, de se conformer aux protocoles de traitement et de prélever des échantillons pour des tests afin d'identifier l'agent pathogène. Le Centre de contrôle des maladies de Hô Chi Minh-Ville (HCDC) a été chargé de coopérer avec le Département de la sécurité alimentaire et l'école primaire de Bình Quới Tây pour poursuivre l'enquête épidémiologique et les tests de détoxification afin de clarifier la cause de l'incident.
En plus d'exhorter les unités dans le travail de premiers secours, de traitement, de mise à jour de l'évolution des cas et de mise en œuvre du régime de rapport conformément à la réglementation, le Département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a également ordonné à l'hôpital pédiatrique n° 2 d'être proactif et prêt à fournir un soutien professionnel, en assurant des ressources optimales pour le travail de premiers secours et de traitement.
Renforcer le contrôle de la sécurité alimentaire dans les cantines scolaires
Face aux inquiétudes concernant l'insécurité alimentaire dans les cantines scolaires, les 8 et 9 avril, le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a mis en œuvre des mesures pour assurer la sécurité alimentaire des établissements fournissant des repas et des aliments pour les écoles de Hô Chi Minh-Ville.
Selon M. Lê Minh Hải - Directeur adjoint du Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville, l'unité donne la priorité absolue au travail de prévention pour protéger la santé des élèves. L'objectif principal n'est pas de trouver les violations à sanctionner, mais par le biais d'inspections thématiques, les agences fonctionnelles souhaitent guider et aider les entreprises à examiner les processus et à surveiller elles-mêmes leurs sources alimentaires.
Il s'agit d'une responsabilité commune non seulement de l'organisme de gestion, mais aussi de l'accompagnement de l'école et des fournisseurs. Les entreprises font preuve d'un sens élevé des responsabilités envers la communauté, mettant en œuvre l'engagement de fournir des aliments sûrs et conformes à la réglementation aux cantines de demi-pension, d'internat et aux établissements de restauration scolaire. Cette coordination étroite est la clé pour assurer la qualité des repas et le développement sûr de la génération d'élèves dans la ville.
Récemment, le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville a publié un plan d'inspection du respect de la loi dans le domaine de la sécurité alimentaire pour les établissements fournissant des repas et des aliments pour les écoles. Le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville établira des équipes d'inspection, en coordination avec les autorités locales pour mettre en œuvre. Si nécessaire, les agences, organisations et individus concernés seront invités à participer à la coordination.
La période d'inspection aura lieu en avril 2026. Après avoir terminé la phase d'inspection, le Département de la sécurité alimentaire synthétisera et rapportera les résultats au Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, et en même temps, réalisera un rapport rapide en cas de demande.
