Gingembre un remede traditionnel contre les nausees
Dans la medecine traditionnelle et de nombreuses etudes modernes le gingembre est considere comme l'une des solutions naturelles efficaces pour soulager les nausees. Les principaux ingredients du gingembre sont le gingerol et le shogaol qui ont des proprietes anti-inflammatoires et anti-nausees.
Le Dr Aniruddh Setya specialiste de la gastro-enterologie chez KIDZ Medical Services (Etats-Unis) a affirme : 'Le gingembre peut aider a reduire les nausees causees par de nombreuses causes notamment l'alcoolisme les accidents de la route les nausees pendant la grossesse les nausees de la chimiotherapie ou apres l'operation'.
De nombreux touristes choisissent toujours de boire de la biere au gingembre lorsqu'ils voyagent en avion ou en voiture sur une longue distance. Cependant les experts soulignent que boire de la biere au gingembre n'est pas tout a fait comme manger ou boire du gingembre frais.
C'est pas tout le type de biere au gingembre qui fonctionne
Selon le Dr Dung Trinh specialiste en obstetrique et fondateur de la clinique cerebrale Healy (Etats-Unis) : 'La plupart des bieres de gingembre commerciales ne contiennent pas suffisamment de gingembre reel. Certains produits n'utilisent que des parfums artificiels ou contiennent tres peu de gingembre'.
Cela signifie que l'efficacite de la reduction des nausees depend fortement de la composition reelle. Si le produit n'a qu'un leger parfum sans de vrai gingembre les avantages medicaux sont presque insignifiants voire l'effet de reduction des nausees ressenti par les utilisateurs pourrait n'etre qu'un effet contrefait.
De plus la biere au gingembre est generalement gazeuse et le processus de carbonation peut contribuer a creer une sensation agreable. Selon Setya la carbonation aide a stimuler les nerfs de l'estomac et a reduire l'inconfort. Cependant il avertit : 'Ne consommez pas d'autres boissons gazeuses comme le cola ou le soda car ils contiennent du sucre et de la cafeine qui peuvent aggraver les nausees'.
Compare a la biere au gingembre et au ginger beer l'eau de gingembre fermentee et fermentee a generalement une saveur plus epicee et une teneur en gingembre plus elevee ce qui peut mieux aider a reduire les nausees. Cependant les produits varient egalement selon la marque les consommateurs doivent donc lire attentivement l'etiquette avant d'acheter.
La façon la plus efficace d'utiliser le gingembre
Les experts sont tous d'accord pour dire que le gingembre frais le the au gingembre ou les capsules de gingembre restent le complement le plus sûr et le plus efficace. L'avantage de ces formes est que les utilisateurs peuvent facilement controler la dose tandis que les produits industriels tels que la biere au gingembre ont du mal a determiner la teneur reelle en gingembre.
Setya a souligne : 'Si vous voulez reduire les nausees privilegiez les sources de gingembre naturelles peu sucrees sans cafeine et sans alcool. La biere au gingembre ne doit etre consideree que comme un choix complementaire et non comme une solution principale'.
