Un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque important pour les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux. Outre les statines, principal choix de traitement, certaines herbes et compléments alimentaires naturels sont étudiés comme solutions de soutien pour les personnes souffrant d'une légère augmentation du cholestérol ou d'intolérance aux médicaments.
Herbes ayant des preuves scientifiques
Le riz à levure rouge est l'herbe la plus étudiée. Le composant monacolin K dans le riz à levure rouge a une structure similaire à la lovastatine, aidant à inhiber la synthèse du cholestérol dans le foie. Des études montrent que le riz à levure rouge peut aider à réduire le cholestérol lipoprotéique à faible densité de 15 à 25% en deux mois, avec une efficacité presque équivalente à celle des statines à faible dose.
L'ail a également été noté pour aider à réduire le cholestérol total d'environ 5% et le cholestérol lipoprotéique à faible densité d'environ 6%, grâce au composé allicine. De plus, l'ail aide également à contrôler la tension artérielle et les réactions inflammatoires, apportant des avantages globaux au système cardiovasculaire.
Guggulu, la résine de Commiphora mukul utilisée en médecine Ayurveda, montre sa capacité à réduire le cholestérol total, les triglycérides et à augmenter le cholestérol lipoprotéique à haute densité. Cependant, des effets secondaires tels que des troubles digestifs ou des éruptions cutanées peuvent survenir.
Avantages potentiels et notes importantes
L'artichaut, un ingrédient familier de l'alimentation méditerranéenne, peut aider à réduire le cholestérol lipoprotéique à faible densité de 6 à 10%, ce qui est particulièrement utile chez les personnes souffrant de stéatose hépatique ou de syndrome métabolique.
L'aneth noir et l'herbe à curry sont également reconnus pour avoir un certain effet de réduction du cholestérol. Parmi eux, l'herbe à curry contient beaucoup de fibres solubles, qui aident à augmenter l'excrétion du cholestérol par les voies biliaires, tout en favorisant le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Selon M. Jonathan Purtell, nutritionniste certifié Dietitian Nutritionist aux États-Unis, les herbes "peut apporter des avantages complémentaires, mais ne peuvent pas remplacer les statines chez les personnes à haut risque cardiovasculaire". Il souligne que l'auto-utilisation de compléments alimentaires peut provoquer des interactions médicamenteuses ou des effets indésirables.
Les experts recommandent aux personnes ayant un taux de cholestérol élevé de consulter un médecin avant d'utiliser des herbes, tout en maintenant une alimentation saine, en faisant de l'exercice régulièrement et en surveillant régulièrement leur taux de lipides sanguins.
