Cependant, ces dernières années, cette situation apparaît de plus en plus chez les jeunes, en particulier les hommes en âge de travailler.
Selon M. Pham Cong Danh - spécialiste en nutrition et régime alimentaire, Hôpital international Minh Anh, la tendance à l'augmentation de l'acide urique chez les jeunes est étroitement liée à un mode de vie moderne tel que boire régulièrement de l'alcool, utiliser des boissons gazeuses, du thé au lait, manger de la restauration rapide et faire peu d'exercice.
Parmi ceux-ci, l'alcool est l'un des principaux facteurs de risque. Boire beaucoup d'alcool augmente non seulement la production d'acide urique, mais réduit également la capacité d'excréter cette substance par les reins, augmentant ainsi le risque d'apparition d'une crise de goutte aiguë.
De plus, les boissons gazeuses et le thé au lait riches en fructose peuvent également stimuler le corps à produire plus d'acide urique s'ils sont consommés régulièrement. Pendant ce temps, la restauration rapide riche en énergie, en graisses saturées et en sel contribue à augmenter le risque de surpoids, d'obésité et de résistance à l'insuline - des facteurs étroitement liés à l'augmentation de l'acide urique dans le sang.
Selon le Dr Danh, le surpoids et l'obésité, en particulier l'obésité abdominale, sont l'un des facteurs de risque les plus importants. La graisse viscérale augmente la résistance à l'insuline, ce qui réduit la capacité des reins à éliminer l'acide urique.
Les jeunes doivent vérifier activement leur acide urique lors des bilans de santé s'ils présentent des facteurs de risque tels que le surpoids, l'obésité, l'hypertension, le diabète, l'hyperlipidémie, la stéatose hépatique, les maladies rénales chroniques ou s'ils ont des proches atteints de goutte.
De plus, si des douleurs soudaines, un gonflement chaud et rouge apparaissent au gros orteil, à la cheville ou aux articulations après avoir bu de la bière ou mangé beaucoup de fruits de mer, le patient doit se rendre dans un établissement médical pour un examen et un traitement rapides.
