Ce que vous mangez affecte non seulement votre taille mais façonne egalement la façon dont votre cerveau fonctionne. La nutrition joue un role essentiel dans la sante cerebrale car le corps et l'esprit sont etroitement lies.
Au fil du temps la consommation de certains aliments malsains peut reduire la memoire provoquer une perte de concentration et meme reduire les cellules nerveuses.
Le neuroscientifique Robert Love (qui travaille en Floride aux Etats-Unis) a partage trois aliments courants qui peuvent nuire au cerveau au fil du temps. Il affirme que beaucoup de gens endommagent involontairement leur cerveau uniquement par leurs choix alimentaires quotidiens.
1. Huiles de graines et aliments super transformes
Selon Robert Love les huiles vegetales telles que l'huile de soja les huiles de noix de cajou les huiles de maïs ou les huiles vegetales raffinees ont toutes subi un processus de transformation a haute temperature creant des composes inflammatoires.
C'est l'un des principaux facteurs de risque de maladie d'Alzheimer' a averti M. Robert Love.
Non seulement l'huile mais la plupart des aliments transformes comme les fast-foods les biscuits et les snacks contiennent egalement ces types d'huile ce qui les rend particulierement nocifs pour le cerveau.
2. Sucre raffine
Robert Love conseille de limiter au maximum le sucre raffine car le corps humain n'est pas conçu pour traiter une quantite elevee de sucre concentre. Il a declare : 'Le sucre naturel contenu dans les fruits est tres bon pour le cerveau en particulier les fruits biologiques.
Mais le sucre raffine peut augmenter l'insuline augmenter la glycemie et provoquer une inflammation tout cela endommageant les cellules nerveuses.
3. Biere.
L'alcool est un facteur direct de perte de memoire et de trouble du sommeil deux facteurs vitaux pour la sante cerebrale.
Pres de 50 % des adultes aux Etats-Unis boivent regulierement de l'alcool ce qui signifie qu'une grande partie de la population est exposee a des neurotoxines chaque jour.
L'alcool affaiblit non seulement la memoire et le sommeil mais brisait egalement le systeme microbien intestinal qui est etroitement lie au cerveau' a explique M. Love.
Selon l'expert l'important n'est pas d'eviter absolument mais de prendre conscience de l'impact des aliments sur le cerveau.
Une alimentation riche en legumes verts en fruits biologiques en poisson gras et en noix naturelles aidera a reduire l'inflammation a ameliorer la memoire et a renforcer la concentration.
(L'article est uniquement a titre de reference et ne remplace pas un conseil medical professionnel. Consultez toujours votre medecin si vous avez des questions sur votre sante).
