Selon le Dr Howard LeWine du Harvard Health Publishing Center (États-Unis), pour la majorité des adultes en bonne santé, boire environ 2 à 3 tasses de café par jour est considéré comme une consommation raisonnable, à condition de ne pas provoquer d'insomnie, d'agitation ou d'anxiété. De nombreuses études ont également noté que le café peut être lié à la réduction du risque de diabète de type 2, de maladie du foie et de certains problèmes cardiovasculaires.
Les experts recommandent aux personnes qui boivent 2 tasses de café par jour d'éviter d'ajouter trop de sucre, de crèmes grasses ou de sirops sucrés. Ces ingrédients peuvent augmenter la quantité de calories, de sucre et de graisses saturées, réduisant ainsi les bienfaits inhérents au café pour la santé.
De plus, le moment de boire du café est également très important. La caféine peut rester dans le corps pendant de nombreuses heures, il faut donc limiter sa consommation en fin d'après-midi ou le soir pour éviter d'affecter la qualité du sommeil.
Boire environ 2 à 3 tasses de café par jour peut être lié à un risque plus faible de démence que les personnes qui boivent peu ou pas de café. Cependant, les experts soulignent que le café ne devrait faire partie que d'un mode de vie sain, en plus d'une alimentation équilibrée, d'un exercice régulier et d'un sommeil suffisant.
