La sante cerebrale
Les noix peuvent jouer un role important dans le maintien de la sante cerebrale et ralentir le processus de declin cognitif en particulier chez les personnes agees ou les personnes a haut risque de maladies telles que le declin cognitif. Cet avantage provient de la combinaison de graisses insaturees bonnes pour le cerveau de fibres de vitamines du groupe B de polyphenols et de mineraux essentiels.
Parmi eux l'oignon contient une forte teneur en acide alpha-linolenique (ALA) - une forme d'acide gras omega-3 d'origine vegetale. L'ALA a des effets positifs sur la fonction cerebrale et la capacite de perception.
Soutien a la sante cardiovasculaire
Un regime riche en noix peut reduire le risque de maladies cardiovasculaires. Les noix fournissent des graisses insaturees favorisant la sante des vaisseaux sanguins et reduisant le risque de maladies cardiovasculaires entraînant des crises cardiaques et des accidents vasculaires cerebraux.
Les graines contiennent egalement un melange de fibres bonnes pour le cœur d'antioxydants de mineraux et de proteines vegetales.
La lutte contre les maladies chroniques
Les noix sont un facteur important dans le regime alimentaire le plus sain lie a la longevite. L'ajout de noix a l'alimentation reduit egalement le risque de deces dus a d'autres maladies chroniques telles que le diabete et le cancer.
Le maintien de la masse musculaire
La perte de masse musculaire et de force est un phenomene courant lorsque l'age augmente ce qui augmente le risque de chute de fractures osseuses d'infections et de complications postoperatoires. Chez les personnes agees l'affaiblissement musculaire peut egalement etre associe a un risque de deces plus eleve.
Les noix peuvent aider a maintenir la masse musculaire et a prevenir l'osteoporose due a l'age. Cet effet peut provenir d'une combinaison de proteines de graisses insaturees de vitamines de mineraux et de substances antioxydantes dans les noix.
