Le cai thao est un legume familier dans les repas quotidiens. Il peut etre transforme en saupoudrant en faisant de la soupe ou en mangeant de la lau sous toutes ses formes. Manger regulierement du cai thao aide a stimuler l'intestin grele a favoriser la digestion a renforcer la fonction gastrique et a reduire le cholesterol dans le corps.
Non seulement un aliment mais le cai thao a egalement une valeur medicinale. Avec son goût sucre leger et sa saveur fraîche ce legume aide a nourrir l'estomac a creer du mucus a detoxifier a reduire la soif a favoriser le diabete a desintoxiquer et a detoxifier. Grace a cela il est considere comme un aliment a la fois nutritif et aidant a prevenir les maladies a ameliorer le metabolisme et a purifier le corps.
Cependant le cai thao est un peu medicinal de sorte que les personnes ayant un systeme digestif faible ou ayant facilement froid dans le ventre ne doivent pas en manger trop. Si vous voulez detoxifier soulager la diarrhee ou soutenir le foie et l'intestin vous pouvez ajouter ce legume a vos repas a un niveau raisonnable.
Le Cai thao est egalement tres riche en vitamine C en fibres et en mineraux qui aident a renforcer la resistance a embellir la peau et a soutenir le systeme cardiovasculaire. Le Cai thao est considere comme un remede populaire facile a trouver a la fois frais et sain adapte a de nombreux ages.
