La goyave est un fruitier familier dans de nombreuses familles vietnamiennes. Non seulement riche en fibres et en vitamine C, ce fruit est également considéré par les experts en nutrition comme adapté au régime alimentaire des personnes ayant un taux d'acide urique élevé.
Selon Verywell Health, la vitamine C est l'un des nutriments les plus étudiés liés à sa capacité à aider à réduire le taux d'acide urique dans le sang. Certaines études montrent que la vitamine C peut aider à augmenter l'excrétion d'acide urique par les reins, contribuant ainsi à réduire le risque d'hyperuricémie prolongée.
La goyave est considérée comme l'un des fruits contenant une teneur assez élevée en vitamine C.
Une goyave de taille moyenne peut fournir une quantité de vitamine C dépassant les besoins quotidiens recommandés des adultes.
Outre la vitamine C, la goyave contient également de nombreux antioxydants tels que le lycopène, la quercétine et les caroténoïdes. Ces composés ont la capacité de lutter contre le stress oxydatif - une affection qui apparaît souvent chez les personnes souffrant de troubles métaboliques.
Selon Medical News Today, l'augmentation du nombre de fruits frais riches en vitamine C fait partie du régime alimentaire recommandé aux personnes souffrant de goutte ou d'hyperuricémie. Cependant, les fruits ne jouent qu'un rôle de soutien et ne remplacent pas les traitements prescrits par le médecin.
De plus, la goyave appartient au groupe des aliments à faible teneur en purines. C'est un avantage pour les personnes qui ont besoin de contrôler l'acide urique (les purines sont des substances qui, lorsqu'elles sont métabolisées, forment de l'acide urique dans le corps).
Vous pouvez manger 1 à 2 goyaves directement chaque jour ou boire du jus de goyave (notez de ne pas ajouter de sucre).
De plus, il est nécessaire de combiner avec un régime riche en légumes verts et de boire suffisamment d'eau.
Les experts notent que les patients atteints de maladies rénales ou traités pour la goutte doivent toujours suivre les instructions de leur médecin. Manger de la goyave n'est qu'une partie d'une alimentation saine pour aider à contrôler l'acide urique.
