Non seulement ils aident à étancher la soif, mais cette combinaison apporte également de nombreux avantages pour la santé si elle est utilisée correctement.
Selon la nutritionniste Samantha Cassetty (États-Unis), le jus de canne à sucre contient des glucides naturels qui aident le corps à reconstituer rapidement l'énergie, en particulier en cas de déshydratation due au temps chaud ou à un exercice excessif. Pendant ce temps, les kumquats sont riches en vitamine C et en composés antioxydants qui peuvent aider à renforcer l'immunité et à réduire l'inflammation.
La vitamine C contenue dans les fruits de la famille des agrumes comme les kumquats aide le corps à mieux absorber le fer, tout en favorisant la protection des cellules contre les effets des radicaux libres. En combinaison avec le jus de canne à sucre, le léger goût aigre des kumquats aide également à réduire la sensation de douceur intense, rendant la boisson plus facile à consommer.
De plus, selon l'école de santé publique de Harvard T.H. Chan (États-Unis), les agrumes contiennent des flavonoïdes bénéfiques pour le système cardiovasculaire et favorisent un fonctionnement plus efficace du système immunitaire. C'est aussi la raison pour laquelle de nombreuses personnes choisissent d'ajouter des kumquats aux boissons naturelles.
Cependant, les experts notent également que le jus de canne à sucre contient toujours une quantité de sucre assez élevée. Boire trop peut augmenter la glycémie et n'est pas adapté aux personnes atteintes de diabète ou de surpoids. Les consommateurs doivent boire en quantité modérée, en privilégiant la consommation fraîche et en limitant l'ajout de sucre.
Les experts recommandent de choisir un lieu de transformation hygiénique car le jus de canne à sucre est très facilement contaminé s'il est laissé longtemps dans un environnement chaud et humide.
