Certains types de cereales brutes en particulier le maïs gluant sont tres benefiques pour reguler l'etat de la graisse viscerale et peuvent meme aider a prevenir et a traiter certaines maladies du foie. Les patients peuvent completer raisonnablement d'autres types de cereales brutes dans leur alimentation quotidienne.
Pour les personnes atteintes de cirrhose du foie d'hepatite ou d'hepatite aiguë la prevention de l'obesite est tres importante. Manger des cereales completes est un soutien efficace car elles ont un faible indice glycemique peu caloriques et peu de glucides et de matieres grasses. Grace a cela le nombre total de calories consommees chaque jour n'augmente pas tandis que le nombre de calories consommees diminue. Le corps metabolise naturellement les graisses corporelles contribuant
Les cereales brutes sont riches en fibres - un ingredient inabsorbe mais tres necessaire pour le corps. Les fibres aident a stimuler l'activite intestinale a favoriser la digestion et a eliminer les dechets. Les personnes souffrant de constipation prolongee doivent ajouter des cereales brutes a leur menu pour reduire la pression sur le foie et le pancreas augmentant ainsi la sante globale.
En particulier pour les personnes ayant une fonction hepatique faible l'ajout de cereales brutes vertes aide egalement a equilibrer l'activite hepatique contribuant a prevenir les maladies hepatiques et a ameliorer la fonction hepatique.
