La stéatose hépatique est une condition dans laquelle la graisse s'accumule excessivement dans les cellules hépatiques, provoquant une dégénérescence du foie due à la graisse et une diminution de la fonction au fil du temps.
Après avoir exclu les facteurs de risque tels que l'obésité, l'âge, le sexe et les habitudes de vie, de nombreuses études montrent que la consommation de boissons sucrées augmente considérablement le risque de maladie.
Plus précisément, par rapport aux personnes qui ne consomment pas de boissons sucrées, les hommes consommant 72 grammes de sucre par jour et les femmes 50 grammes de sucre par jour provenant de boissons gazeuses ont un risque d'hépatite grasse non alcoolique environ 60% plus élevé.
Il est à noter que les boissons contenant des édulcorants artificiels présentent également des risques potentiels. Les personnes qui consomment régulièrement de nombreuses boissons contenant des édulcorants artificiels chaque jour ont un risque d'hépatite grasse plus élevé d'environ 78%.
La raison en est que les boissons sucrées contiennent souvent beaucoup de fructose - un type de sucre qui est principalement métabolisé dans le foie. Lorsqu'il est ingéré en grande quantité, le fructose favorise le processus de création de graisse dans le foie. Si cette quantité de graisse n'est pas éliminée à temps, elle s'accumulera progressivement dans les cellules hépatiques et entraînera une stéatose hépatique.
Pour réduire le risque de stéatose hépatique, les experts recommandent de limiter progressivement les boissons sucrées au lieu de les supprimer brusquement. Les consommateurs peuvent se fixer comme objectif de réduire progressivement, par exemple de boire 5 verres par jour à la semaine, puis de continuer à réduire à 3 verres par semaine avant de réduire davantage.
De plus, boire suffisamment d'eau chaque jour est également très important. Les adultes devraient consommer environ 1 500 à 1 700 ml d'eau par jour, soit l'équivalent de 7 à 8 verres d'eau.
Si vous trouvez que l'eau filtrée est trop monotone, vous pouvez la remplacer par des boissons peu sucrées ou non sucrées telles que du soda non sucré, de l'eau gazeuse, du thé clair, du lait ou du jus de citron sans sucre ajouté. Cependant, l'eau filtrée reste la meilleure source d'hydratation pour le corps et doit être privilégiée dans la vie quotidienne.
