Le gingembre est l'une des herbes utilisées depuis longtemps dans la médecine asiatique. Selon Healthline le gingembre contient du gingérol - un composé aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes qui a été prouvé apporter une série d'avantages pour la santé du système digestif au système cardiovasculaire.
1. Aide à la digestion et à la réduction des nausées
Un rapport de Johns Hopkins Medicine indique que le gingembre aide à stimuler l'activité de l'estomac à favoriser l'activité intestinale et à réduire la sensation de diarrhée. Le gingembre est particulièrement efficace pour réduire les nausées dues à l'ébriété aux embouteillages aux femmes enceintes ou après l'opération. De nombreux essais cliniques ont montré que le gingembre agit de manière équivalente à certains anticonvulsivants mais avec moins d'effets secondaires.
2. Anti-inflammatoire naturel
Selon la Cleveland Clinic le gingérol contenu dans le gingembre a la capacité de réduire l'inflammation et de soutenir une légère réduction de la douleur chez les personnes souffrant d'arthrite. Certaines études montrent que l'utilisation régulière de gingembre peut améliorer la flexibilité des articulations et réduire le gonflement en particulier chez les personnes d'âge moyen et âgées.
3. Soutien immunitaire et antioxydant
Le gingembre contient de nombreux antioxydants qui aident le corps à lutter contre les radicaux libres - un facteur lié au vieillissement et aux maladies chroniques. Healthline indique que l'extrait de gingembre peut renforcer l'immunité et aider le corps à lutter contre le rhume et certaines infections légères.
Les bonnes pour le cœur
Certaines études internationales montrent que le gingembre peut aider à réduire le cholestérol LDL et à améliorer la circulation sanguine. Johns Hopkins Medicine estime que le gingembre a un potentiel de réduction du risque de maladie cardiaque s'il est pris en compte de manière appropriée dans l'alimentation.
5. Soutien au contrôle de la glycémie
Des preuves de la Cleveland Clinic montrent que le gingembre peut améliorer la sensibilité à l'insuline chez les personnes prédisposées au diabète. Bien qu'il faille encore plus de recherche de nombreux experts estiment que le gingembre joue un rôle dans le contrôle de la glycémie lorsqu'il est associé à un régime alimentaire scientifique.
La façon d'utiliser le gingembre en toute sécurité
Le gingembre peut être consommé frais mélangé à du thé ou cuit. Les experts recommandent de ne pas consommer plus de 3 à 4 g de gingembre par jour pour éviter la chaleur ou l'irritation de l'estomac. Les personnes souffrant de maladies inflammatoires de l'estomac graves de troubles de la coagulation ou qui prennent des médicaments doivent consulter un médecin.
Le gingembre est un ingrédient simple mais qui apporte de nombreux avantages pour la santé qui ont été reconnus par des organisations telles que Healthline Johns Hopkins Medicine et Cleveland Clinic. L'utilisation correcte du gingembre chaque jour est une bonne habitude qui aide le corps à renforcer son immunité et à améliorer sa santé globale.
