Recemment de nombreuses etudes internationales ont egalement confirme le role du gingembre dans le soutien du foie et des reins a l'elimination des toxines a la reduction de l'inflammation et a l'amelioration de la circulation sanguine.
Selon le Centre de medecine integree Johns Hopkins (Etats-Unis) les actifs gingerol et shogaol contenus dans le gingembre ont une forte capacite antioxydante aidant a proteger les cellules du foie des dommages causes par l'alcool la biere ou les aliments gras. De plus ces actifs ont egalement un leger effet diuretique aidant a augmenter la secretion d'acide urique et de toxines par l'urine aidant ainsi les reins a fonctionner plus efficacement.
Le Dr Amy Myers experte en nutrition naturelle (Etats-Unis) a declare : 'Lorsque nous utilisons correctement le gingembre et qu'il est associe a des aliments sains nous pouvons reduire considerablement la charge du foie tout en ameliorant la fonction de filtration des reins'.
Seve et citron chaud
Boire chaque matin aide a stimuler la digestion a augmenter l'elimination des toxines et a reduire l'accumulation de graisse dans le foie.
Melangez 1 cuillere a soupe de miel avec de l'eau chaude de gingembre et utilisez-la apres les repas pour lutter contre l'inflammation et soutenir la regeneration de l'enzyme hepatique.
Le gingembre et l'huile de sesame
Le duo antioxydant puissant peut etre utilise pour preparer du the ou cuire dans des plats aidant a reduire la cirrhose legere et a ameliorer la circulation sanguine.
Cerise et the vert
Aide a favoriser l'urine et aide les reins a eliminer l'exces de sel et d'acide urique.
Cependant les experts recommandent de ne pas boire plus de 10 g de gingembre frais par jour en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension arterielle ou qui prennent des anticoagulants.
