L'huile de poisson et l'huile d'olive : similaires mais pas completement
L'huile de poisson et l'huile d'olive sont toutes deux des sources importantes d'acides gras omega-3 en particulier le DHA et l'EPA qui sont associes a la reduction de l'inflammation au renforcement de la fonction cerebrale a la vision et a la protection de la sante cardiovasculaire.
Cependant la difference importante entre ces deux types reside dans l'origine et la composition :
L'huile de poisson est extraite de poissons tels que le saumon le thon le thon et contient egalement du DHA et de l'EPA.
L'huile d'olive est une source d'omega-3 d'origine vegetale respectueuse des vegetariens et des vegetaliens car elle contient generalement plus de DHA que l'huile de poisson mais moins ou pas d'EPA selon le produit.
Selon le Dr Maggie Moon experte en nutrition clinique a Los Angeles (Etats-Unis) : 'L'huile d'olive peut etre un choix de remplacement approprie pour les vegetariens ou ceux qui ne tolerent pas l'huile de poisson car elle fournit toujours une quantite importante de DHA qui soutient bien le cœur et le cerveau'.
Les avantages pour la sante et le niveau de securite
Les deux huiles ont pour effet d'aider a reduire le mauvais cholesterol a abaisser les triglycerides a lutter contre l'inflammation et a proteger le systeme cardiovasculaire et nerveux. Dans certaines etudes l'huile de lavande a egalement ete prouvee pour aider a ameliorer la vision chez les nourrissons a reduire l'inflammation et a soutenir la fonction cognitive chez les personnes agees.
Cependant l'huile d'olive coûte generalement plus cher en raison de son processus de production complexe. De plus comme l'huile de poisson l'huile d'olive peut provoquer des effets secondaires tels que des maux de tete des nausees de la diarrhee ou des douleurs abdominales en cas de surdosage (plus de 2g/jour). L'utilisation de doses elevees peut egalement augmenter le risque de troubles du rythme cardiaque ou de saignements en particulier chez les personnes qui prennent des anticoagulants.
Le Dr Megan Nunn expert en pharmacie du New Jersey a averti : 'Qu'il s'agisse d'huile de poisson ou d'huile d'olive si elle est utilisee a fortes doses vous devez consulter un medecin pour eviter les interactions medicamenteuses ou les effets secondaires dangereux.
La posologie recommandee et les options
L'American Heart Association (AHA) recommande aux adultes de prendre environ 1 000 mg de DHA + EPA par jour pour proteger leur cœur. Dans le but de reduire les triglycerides la dose peut etre augmentee a 2 000 a 4 000 mg/jour sous surveillance medicale.
Vous devez lire attentivement l'etiquette du produit pour connaître la quantite exacte de DHA et d'EPA car de nombreux comprimes d'huile d'olive ne fournissent que du DHA sans EPA.
Pour garantir la qualite choisissez des produits testes independamment par des organisations telles que USP NSF ou ConsumerLab.
L'huile de poisson et l'huile d'olive apportent tous deux des avantages similaires pour la sante cardiovasculaire. Cependant si vous suivez un regime vegetarien ou si vous avez des problemes d'arome et de digestion de l'huile de poisson l'huile d'olive est un choix plus fiable et plus durable.
