Les personnes atteintes de diabète peuvent tout à fait profiter de cette boisson si elles savent comment contrôler la dose et le moment.
Le miel contient environ 80% de sucre (principalement de fructose et de glucose) et les 20% restants sont de l'eau, des minéraux et des enzymes.
Indice glycémique (IG): Le miel a un indice glycémique allant de 45 à 64. Comparé au sucre blanc (Sucrose) dont l'IG est d'environ 65 à 100, le miel augmente la glycémie plus lentement.
Sucre de fructose: Le miel est riche en fructose - ce type de sucre n'a pas besoin d'insuline pour son métabolisme initial dans les cellules, il exerce donc moins de pression immédiate sur le pancréas que le glucose pur.
Le citron contient non seulement de la vitamine C, mais est également riche en fibres solubles (pectine) et en composés flavonoïdes.
Acide citrique: Il a la capacité de ralentir la digestion des glucides, aidant le sucre à se libérer lentement dans le sang.
Antioxydant: Aide à réduire la résistance à l'insuline - un problème fondamental du diabète de type 2.
Bienfaits pour la santé de l'eau citronnée au miel lorsqu'elle est utilisée correctement pour les patients diabétiques
Contrôle du poids et des lipides sanguins
Le miel stimule la production d'hormones qui réduisent l'appétit. Combiné à l'acide du citron, il soutient le processus d'oxydation des graisses, aidant les patients diabétiques (qui sont souvent associés à l'obésité) à mieux contrôler leur poids.
Le miel aide à réduire le cholestérol chez les patients diabétiques grâce à ses antioxydants et à ses enzymes naturelles, améliorant ainsi les lipides sanguins lorsqu'il est utilisé en remplacement du sucre.
Soutien à la digestion et à la détoxification du foie
Le foie est un lieu de métabolisme important du sucre. L'eau citronnée tiède au miel le matin aide à nettoyer les intestins, soutient le fonctionnement efficace du foie, aidant ainsi indirectement à stabiliser les taux métaboliques.
Meilleur moment d'utilisation
Le matin après le réveil: Lorsque l'estomac est vide, l'eau citronnée au miel aide à activer le système métabolique. Cependant, si le patient souffre d'une maladie gastrique associée, il doit la boire 30 minutes après le petit-déjeuner.
Avant l'exercice: L'eau citronnée au miel fournit une quantité d'énergie suffisante aux patients pour éviter l'hypoglycémie pendant l'exercice.
