Limiter les aliments qui augmentent l'acide urique dans le corps peut aider a prevenir les crises de goutte aiguës. Ce groupe comprend principalement des aliments riches en proteines tels que la viande rouge, les fruits de mer et la volaille. Pendant ce temps, certains ingredients courants des smoothies, tels que le lait, aident toujours a completer les proteines du corps et peuvent egalement contribuer a reduire les symptomes de la goutte.
Produits laitiers pauvres en matieres grasses
Les produits laitiers a faible teneur en matieres grasses tels que le lait ecreme et le yaourt non gras sont des choix appropries pour faire des smoothies pour les personnes souffrant d'acide urique eleve et de goutte. Ces boissons sont riches en proteines et peuvent aider a reduire le risque d'apparition de crises de goutte aiguës.
Chaque verre de lait ecreme fournit environ 8 grammes de proteines et 83 calories, tandis que le yaourt non gras contient environ 10 grammes de proteines par verre. Nous pouvons essayer de combiner un verre de yaourt grec avec un verre de lait ecreme dans des smoothies ou des shakes pour completer environ 31 grammes de proteines et 217 calories.
Proteines en poudre
Si vous ajoutez regulierement de la poudre de proteines apres l'exercice, l'isolant de lactoserum (proteines de lactoserum pures) extraites du lait est un choix approprie. Ce type de proteine contient du glycomacropeptide - un composant du lait qui serait efficace pour reduire le risque de goutte.
Pendant ce temps, les poudres proteiques d'origine vegetale telles que le soja, les pois ou les epinards n'aggravent pas la goutte, mais n'apportent pas non plus un effet protecteur similaire a celui des produits laitiers.
