Buvez de l'eau des le matin.
Apres le reveil, il faut boire environ 200 ml d'eau tiede; apres le petit-dejeuner, boire environ 500 ml supplementaires. Boire suffisamment d'eau aide a diluer l'acide urique dans le sang, la quantite totale d'eau par jour doit etre superieure a 2 litres.
Il est conseille de choisir des plats cuits a la vapeur a base de legumes alcalins tels que les epinards, les concombres, a accompagner des gateaux de farine de maïs. L'environnement alcalin aide a dissoudre et a eliminer l'acide urique, et ce petit-dejeuner ajoute egalement beaucoup de fibres.
Les œufs durs et le lait faible en matieres grasses sont une source de proteines sûre, mais il ne faut pas manger plus de deux œufs par jour et privilegier le lait ecreme ou faible en matieres grasses. La proteine de lactoserum contenue dans le lait aide a reduire le taux d'acide urique dans le sang.
Priorite aux aliments diuretiques au dejeuner
Au dejeuner, vous pouvez ajouter des courges cireuses, des courges et des legumes de la famille des courges cireuses, en combinant une quantite moderee de viande maigre. Evitez de manger simultanement des champignons a forte teneur en purines.
Controle des proteines au dîner
Il faut fournir environ 60% de la quantite de proteines quotidienne au petit-dejeuner et au dejeuner; le dîner privilegie les legumes et les glucides. Cette façon de repartir aide a reduire le fardeau des reins la nuit.
