Beaucoup de gens pensent encore que dîner tard n'est qu'une simple habitude de vie mais si cela se produit continuellement pendant plusieurs mois le corps paiera le prix par des changements profonds dans le metabolisme et les hormones.
Selon l'experte en nutrition et en fitness Ashlesha Joshi de Tone 30 Pilates (Inde) lorsque nous mangeons apres 20 heures le rythme circadien naturel est perturbe.
Apres le coucher du soleil la vitesse de digestion diminue considerablement le corps traite le glucose de maniere inefficace ce qui fait que l'exces d'energie est facilement converti en graisse au lieu d'etre brûle. Si cette situation dure six mois les consequences ne s'arretent pas a la prise de poids.
Le corps commencera a presenter une augmentation de la glycemie une augmentation du cholesterol LDL un reflux acide et des ballonnements. A long terme cela perturbe le rythme circadien et affaiblit la capacite du corps a reguler son metabolisme' a note Mme Joshi.
De plus manger tard nuit affecte egalement fortement les hormones. En effet l'insuline (hormone de controle de la glycemie) est moins active la nuit ce qui augmente le taux de sucre dans le sang.
La leptine (hormone qui signale la sensation de satiete) devient moins sensible ce qui rend les personnes qui mangent tard plus susceptibles de manger plus que necessaire.
Pendant ce temps le cortisol (hormone du stress) se maintient a un niveau eleve stimulant la secretion de graisse et les troubles de la sensation de faim.
Les experts estiment que cette chaîne de reactions hormonales peut creer un tourbillon difficile a arreter de manger tard a manquer de sommeil a provoquer du stress et a prendre du poids.
Cependant si vous ne pouvez pas eviter de dîner tard en raison de votre travail ou de votre emploi du temps vous pouvez toujours reduire les dommages en ajustant raisonnablement.
Mme Joshi recommande de choisir des collations riches en proteines maigres en legumes verts et en fibres et d'eviter les graisses et les glucides raffines. Gardez une distance d'au moins deux heures entre les repas et le sommeil pour que l'estomac puisse digerer a temps.
De plus le maintien d'un temps de repas regulier chaque jour aide le corps a equilibrer son rythme circadien.
Boire beaucoup d'eau pendant la journee limiter la cafeine l'apres-midi et prendre un petit-dejeuner complet aidera a stabiliser les hormones a ameliorer le sommeil et a reduire les envies de manger la nuit' a souligne Mme Joshi.
Bien qu'il ne s'agisse que d'un petit changement dans le calendrier des repas s'il dure longtemps cela peut determiner la difference entre un corps sain et un systeme metabolique desequilibre.
(L'article est uniquement a titre de reference et ne remplace pas un conseil medical professionnel. Consultez toujours votre medecin si vous avez des questions sur votre sante).
