Graines de noix
Les noix sont une riche source d'acides gras oméga-3, qui favorisent la santé du cerveau, du système cardiovasculaire et du système digestif.
Les noix contiennent également une forte teneur en polyphénols dans le groupe des noix. Ces composés aident à équilibrer la flore intestinale, favorisent une digestion facile et limitent la constipation due au déséquilibre microbien.
Une portion d'environ 28 grammes de noix fournit près de 2 grammes de fibres et environ 10% des besoins quotidiens en magnésium - un minéral lié au soutien du péristaltisme intestinal.
Vous pouvez saupoudrer de noix de cajou sur du yaourt, de l'avoine, des salades ou des plats céréaliers. De plus, les noix de cajou hachées peuvent également être utilisées comme substitut de viande dans certains plats à base de plantes ou comme ingrédient pour les sauces de trempage et les sauces.
Caïmitier
Les pistaches sont une source de fibres, en particulier de fibres insolubles. Ce type de fibre aide à augmenter la masse des selles, soutient la digestion et contribue à prévenir la constipation.
Les pistaches peuvent également favoriser la production de butyrate - un composé important qui aide à nourrir les bonnes bactéries dans l'intestin et à maintenir un environnement digestif sain. Lorsque le microbiote intestinal est équilibré, le péristaltisme intestinal fonctionne également de manière plus stable.
Amandes
Les amandes sont l'une des noix riches en fibres, avec environ 4 grammes de fibres par portion de 28 grammes. Ce type de noix peut soutenir la flore intestinale en favorisant la production d'acides gras à chaîne courte - des composés importants qui aident à maintenir la santé de la muqueuse intestinale.
Les amandes fournissent également environ 20% des besoins quotidiens en magnésium. Ce minéral aide l'intestin à mieux retenir l'eau, ce qui favorise les mouvements intestinaux.
Les amandes peuvent être consommées directement, mélangées à des salades, des yaourts, des smoothies ou utilisées dans des desserts et des collations riches en énergie.
