Les patients en surpoids peuvent toujours souffrir de malnutrition
Jusqu'à 50 à 80% des patients rencontrent cette condition pendant le traitement, ce qui augmente le risque de complications, prolonge la durée de la guérison et affecte l'efficacité du traitement.
Selon le Dr Hoàng Việt Bách, chef du département de nutrition clinique de l'hôpital K, la nutrition n'est plus un simple facteur de soutien, mais est devenue une partie importante de la stratégie de traitement complet des patients atteints de cancer.
Beaucoup de gens pensent à tort que la malnutrition ne survient que chez les patients minces et faibles. Cependant, la réalité est beaucoup plus dangereuse. De nombreux patients, bien qu'ils soient toujours en surpoids ou obèses, ont considérablement perdu leur masse musculaire et leur force musculaire - une condition difficile à reconnaître à l'œil nu mais qui affecte gravement leur capacité à lutter contre la maladie.
Le risque de malnutrition apparaît chez la plupart des patients atteints de cancer, en particulier le cancer du tube digestif, de la tête, du cou, des poumons ou des maladies à un stade avancé. Le manque de nutrition rend difficile pour les patients de répondre à la chimiothérapie, à la radiothérapie, à la chirurgie, augmentant le risque d'infection, de complications, prolongeant la durée de la récupération, voire devant reporter le traitement en raison de l'épuisement physique.
Pourquoi les patients atteints de cancer sont-ils facilement épuisés?
Le Dr Hoàng Việt Bách a déclaré que la malnutrition chez les patients atteints de cancer provient de nombreuses causes.
La tumeur elle-même modifie le processus métabolique dans le corps, stimule une réaction inflammatoire prolongée et oblige le corps à consommer plus d'énergie que d'habitude. Pendant ce temps, les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie tels que les nausées, les vomissements, l'anorexie, les changements de goût ou les difficultés à avaler rendent le patient mal nourri, entraînant une carence en énergie et en protéines.
Il est inquiétant de constater que de nombreux patients aggravent également leur état en raison de croyances erronées telles que "manger beaucoup nourrira la tumeur", en supprimant complètement la viande, le poisson, les œufs ou en ne mangeant qu'une alimentation macrobiotique selon la tradition orale. Ces régimes alimentaires sans fondement scientifique peuvent entraîner une perte musculaire plus rapide chez les patients et réduire leur capacité à répondre au traitement.
La nutrition est considérée comme une méthode de traitement
Reconnaissant le rôle de plus en plus important de la nutrition, le ministère de la Santé vient de publier les "Directives pour le diagnostic et le traitement nutritionnel des patients atteints de cancer" conformément à la décision n° 1768/QĐ-BYT.
Selon les instructions, les patients doivent être dépistés pour le risque de malnutrition dès qu'ils sont diagnostiqués d'un cancer, au lieu d'attendre d'être maigres et faibles pour commencer à se nourrir.
L'objectif est que tous les patients atteints de cancer soient évalués sur leur état nutritionnel et qu'un régime alimentaire adapté à chaque stade du traitement soit mis en place, contribuant ainsi à réduire les complications, à améliorer la qualité de vie et à améliorer l'efficacité du traitement.
Selon le Dr Hoàng Việt Bách, la coordination entre les médecins traitants, les infirmières et les nutritionnistes aide à élaborer un plan de soins complet, adapté à chaque patient au lieu d'appliquer un menu commun à tous.
Si les patients ne se concentrent que sur des traitements spécifiques sans accorder suffisamment d'attention à la nutrition. Pendant ce temps, si la chirurgie, la chimiothérapie ou l'immunothérapie sont des "armes" pour détruire les cellules cancéreuses, la nutrition est la base qui aide le corps à être suffisamment fort pour recevoir ces traitements.
Les experts recommandent aux patients de ne absolument pas suivre de régimes extrêmes ou d'éliminer complètement tout groupe d'aliments essentiels sans l'avis d'un médecin. Le menu doit être varié, équilibré et privilégier les aliments riches en énergie et en protéines pour maintenir la masse musculaire et augmenter la capacité de récupération.
Si des signes tels qu'une perte de poids rapide, une mauvaise alimentation, une fatigue prolongée ou une diminution de la force musculaire apparaissent, le patient doit être évalué en matière de nutrition dès que possible. En outre, les proches jouent également un rôle important en accompagnant, en encourageant moralement et en aidant le patient à maintenir un régime alimentaire approprié.
