Cereales
Les œufs sont bon marche faciles a preparer pour de nombreux plats et fournissent des proteines de haute qualite ainsi que de nombreux acides amines essentiels. Bien qu'ils ne contiennent pratiquement pas de fibres ni de vitamine C les œufs sont toujours consideres comme un'supplement complet' tres pratique.
Les personnes en bonne sante peuvent tout a fait manger des œufs quotidiennement. Pour ceux qui ont deja un taux de cholesterol eleve il est preferable de consulter un medecin avant de les utiliser regulierement.
Outre-mer
Les rongeurs de mer sont egalement des aliments recommandes chaque jour. En plus de completer les mineraux tels que le potassium le fer les rongeurs sont egalement riches en fibres et en beta-carotene qui aident a prevenir l'obesite a favoriser la digestion et a renforcer l'immunite.
Grace a sa riche teneur en fibres les rongeurs aident a embellir la peau a controler le poids a limiter l'hyperglycemie et a reduire les sensations de faim.
Lait de soja
Le lait de soja aide a embellir la peau a favoriser la perte de poids a reduire les douleurs menstruelles et a fournir des proteines vegetales faciles a absorber. En particulier le lait de soja est riche en isoflavones qui ont une structure presque identique aux œstrogenes de sorte que lorsqu'il est complete a la bonne dose il aidera a reduire l'inconfort pendant la periode premenstruelle.
Le lait de soja est egalement riche en lecithin (hydratant et blanchissant la peau) en acide linoleique (protegeant la formation de la melanine) en vitamine E (anti-age) et en fibres pour favoriser la digestion et la detoxification.
Les types de graines
Les amandes les noix de cajou les noix de cajou... contiennent toutes de nombreuses huiles vegetales bonnes pour le cœur riches en vitamine E antioxydante aidant a prevenir le vieillissement et a proteger les vaisseaux sanguins. Certains types de noix contiennent egalement de la vitamine B2 qui soutient le maintien d'une peau et d'une muqueuse saines.
Cependant en raison de la forte teneur en calories nous devons choisir des grains entiers sans marinade et bien macher pour etre a la fois savoureux et eviter de trop manger.
