Cereales parfumees
La valeur de purine des champignons aromatises frais peut atteindre environ 214 mg/100 g. Alors que la valeur de purine des champignons aromatises secs couramment utilises dans la soupe est encore plus elevee atteignant 405 mg/100 g ce qui les rend des aliments a forte teneur en purines.
Cereales
La teneur en purines dans certains types de legumineuses et de legumineuses ordinaires peut atteindre 500 mg/100 g. De plus les legumineuses telles que les legumineuses vertes sont egalement des aliments a forte teneur en purines.
Crete de mer seche
La teneur en purines dans les rongeurs est meme superieure a celle de nombreuses viandes. 100 grammes de rongeurs contiennent 274 mg de purines.
Asperge
100 grammes de pommes de terre contiennent 500 mg de purines ce qui est beaucoup plus eleve que la teneur en purines des fruits de mer tels que les crevettes le saumon... De plus l'acide oxalique contenu dans les pommes de terre peut inhiber le taux de secretion d'acide urique du corps il ne faut donc pas en manger trop.
Pour reduire sainement l'acide urique nous devons completer la quantite d'eau moderee pour le corps. Les secretions d'urine aident a eliminer l'acide urique du corps et a diluer le taux d'acide urique dans le corps. Il faut boire environ 2 litres d'eau par jour a l'exception des boissons sucrees.
Faire de l'exercice approprie peut egalement accelerer le metabolisme de l'acide urique. Il est conseille de faire de l'exercice rythmique 3 a 4 fois par semaine toutes les 30 a 60 minutes. Les methodes d'exercice comprennent la marche lente le yoga...
