L'inflammation chronique est liée à un certain nombre de problèmes de santé courants, allant des maladies cardiovasculaires et du diabète aux douleurs articulaires et aux troubles de l'humeur. Les fruits peuvent aider à réduire l'inflammation car ils sont riches en antioxydants, en fibres, en vitamines et en composés végétaux tels que les polyphénols qui aident à réguler la réponse inflammatoire du corps.
Fraise
Les fraises contiennent de nombreux polyphénols, en particulier des anthocyanines. Il s'agit d'un composé colorant rouge qui a la capacité d'inhiber les enzymes inflammatoires. Ajouter des fraises à votre alimentation peut aider à améliorer la résistance à l'insuline. Ce fruit peut être utilisé comme smoothie, salade ou transformé en dessert.
Kiwi
Le kiwi est riche en vitamine C, en polyphénols et en flavonoïdes. Ce sont des composés qui ont un effet positif sur la réponse inflammatoire dans le corps.
Avec seulement 2 kiwis, le corps a reçu une grande quantité de vitamine C et de fibres. Les fibres contenues dans les kiwis soutiennent également le microbiote intestinal, aidant à améliorer la digestion et à réduire l'inflammation.
Rêver
Les abricots, qu'ils soient frais ou secs, fournissent du bêta-carotène qui aide à réduire l'inflammation et à soutenir la santé de la peau, des yeux et du système immunitaire. De plus, les flavonoïdes contenus dans les abricots aident à lutter contre les radicaux libres, à réduire le stress oxydatif et à limiter le risque de maladies chroniques.
