Vitamine D
La vitamine D est le facteur le plus important qui affecte l'absorption du calcium. La vitamine D provenant des aliments ou du soleil aide a ameliorer l'absorption du calcium et du phosphore dans l'intestin grele favorisant ainsi la sante des os et des dents solides.
Magnesium
Le calcium et le magnesium apparaissent toujours en paires et un rapport de 2:1 est le meilleur pour l'absorption et l'utilisation du calcium. Par consequent lorsque vous ajoutez du calcium faites attention a la quantite de magnesium consommee.
Les aliments riches en magnesium comprennent les noix (hanh nhan et hat dieu et dau phong) les graines (hat huong duong et hat bi ngo) les cereales (ke et lua mach) les fruits de mer (ca ngu et tom hum).
Vitamine C
La forte teneur en vitamine C dans les fruits tels que les oranges le pamplemousse le melon peut aider le calcium a etre mieux absorbe par les intestins.
De plus nous devrions boire un verre de lait au petit-dejeuner. La raison en est que le lait est non seulement riche en calcium mais contient egalement des ingredients qui favorisent l'absorption du calcium. Cela aide a augmenter l'absorption du calcium vous aidant a atteindre la quantite de calcium recommandee quotidiennement.
