Personnes souffrant d'hypotension artérielle ou de vertiges
L'eau de coco contient une teneur en potassium assez élevée, ce qui peut favoriser la vasodilatation et contribuer à abaisser la tension artérielle.
Selon Mme Roxana Ehsani, nutritionniste aux États-Unis, l'eau de coco aide à équilibrer les électrolytes, mais peut également réduire légèrement la tension artérielle chez certaines personnes sensibles. Par conséquent, les personnes qui ont une faible tension artérielle, ont souvent des vertiges et des étourdissements lorsqu'elles se réveillent, doivent être prudentes. Boire de l'eau de coco tôt le matin, lorsque le corps n'a rien mangé ou bu, peut rendre la sensation de fatigue plus évidente.
Personnes souffrant de maladies rénales ou nécessitant un contrôle du potassium
Selon les recommandations de la National Kidney Foundation, les personnes atteintes de maladies rénales chroniques doivent contrôler leur apport en potassium. Un verre d'eau de coco peut fournir une quantité importante de potassium.
Si les reins fonctionnent mal, une élimination inefficace du potassium peut provoquer des troubles du rythme cardiaque ou des complications dangereuses. Par conséquent, ce groupe de patients ne doit pas boire d'eau de coco régulièrement, en particulier le matin, lorsqu'il n'y a pas d'équilibre nutritionnel à partir d'autres aliments.
Les experts recommandent que pour les personnes en bonne santé, l'eau de coco reste un bon choix si elle est consommée avec modération. Cependant, au lieu de la boire à jeun, elle doit être consommée après un léger repas pour limiter le risque d'hypotension ou de déséquilibre électrolytique.
