La structure est plus épaisse plus riche.
Les graisses et les fibres naturelles du beurre se mélangent au lait créant un mélange épais doux soyeux et attrayant qui apporte une sensation agréable lors de la dégustation.
Lorsque vous ajoutez du beurre au yaourt la quantité totale de solide augmente considérablement ce qui rend la texture du yaourt plus épicée grasse et riche en saveur offrant une expérience de dégustation plus complète.
Le pH est stable
Ajouter du beurre au yaourt aide à maintenir un pH d'environ 4 0 ce qui montre que l'acidité reste stable et sûre. Cela signifie que mélanger du beurre avec du lait ou du yaourt ne réduit pas la fraîcheur.
Céréales nutritives
Le lait fournit du calcium des protéines et de la vitamine D tandis que le beurre complète les graisses monoinsaturées le potassium les fibres et les antioxydants. Lorsqu'ils sont combinés le beurre et le lait forment un mélange nutritif qui favorise la santé osseuse fournit de l'énergie et améliore la santé globale.
La combinaison d'aliments riches en graisses saines et en protéines contribue également à augmenter la capacité d'absorption des nutriments et à apporter une sensation de satiété plus longue.
La capacité d'absorption des vitamines
Les graisses saines contenues dans le beurre aident le corps à absorber plus efficacement les vitamines contenues dans les graisses (A D E K) contenues dans le lait.
Ce n'est pas longtemps
Le lait et le beurre sont tous deux des aliments riches en énergie. En combinaison ils créent une boisson qui vous aide à vous sentir rassasié pendant longtemps adaptée au petit-déjeuner ou à la récupération après l'exercice. Cependant il est très important de contrôler votre apport calorique si vous surveillez votre apport calorique.
