La terre de l'ouest de Thanh Hoa cache encore de nombreux secrets bien qu'il s'agisse d'un lieu de reinstallation et de villegiature depuis des milliers d'annees pour les habitants locaux. Ce n'est que lorsque l'autoroute Mai Son - Route nationale 45 s'est formee que la beaute de la region de l'ouest de Thanh Hoa a ete revelee.
Beaucoup de gens ont peut-etre entendu parler du nom de 'foret de sen Tam Quy' situee dans les 3 anciennes communes de Ha Tan Ha Dong et Ha Linh du district de Ha Trung (aujourd'hui commune de Ha Trung) car elle n'est qu'a 25 km de la ville de Thanh Hoa mais pour conduire jusqu'a la porte de la foret puis marcher dans cette foret de sen mat il faut s'appuyer sur l'arrivee d'une autoroute et d'un systeme de routes intercommunales.
Et maintenant la foret de sen mat apparaît comme une princesse endormie avec une beaute pure et fraîche. Il est rare qu'un endroit preserve autant et mieux l'espece unique de sen mat - qui appartient au groupe des 'quatre grands noms' comprenant dinh - lim - sen - tau. C'est ainsi que les gens peuvent dire que cette foret de sen est non seulement la plus grande du Vietnam mais aussi la plus grande d'Asie du Sud-Est.
Le climat evolue de maniere drastique les autorites competentes doivent se concentrer sur la ligne Net Zero (emissions nettes egales a 0) afin d'atteindre un equilibre entre les emissions de gaz a effet de serre (GES) et la quantite de GES eliminees de l'atmosphere.
Nous assistons a une annee record de tempetes et d'inondations qui detruisent le pays ainsi qu'aux effets evidents de la pollution atmospherique par la poussiere fine dans les grandes villes. Ainsi l'existence de forets telles que la foret de sen mat de Tam Quy est vraiment un bien inestimable pour les populations locales.
Meme si vous n'etes pas encore entre dans la foret de sen mat meme si ce jour-la etait un jour d'hiver sombre avec des pluies torrentielles mais toute cette zone est recouverte d'une atmosphere fraîche propre et riche en nutriments. Il n'y a absolument pas de poussiere fine ce qui fait que chaque fois que vous respirez vous vous sentez etouffe au nez et vous avez les larmes aux yeux.
La foret de sen mat a une superficie de 520 hectares et ne cultive presque que des especes de sen mat. Seule la partie exterieure de la foret de sen mat est plantee en parallele avec la variete de lim xanh. Cependant ces derniers temps les responsables de la plantation forestiere et de la protection des forets ont cherche a limiter le developpement de lim xanh pour proteger les sen mat. Les deux types d'arbres sont sensibles a la lumiere mais le lim xanh se developpe plus rapidement ce qui entrave la croissance des sen mat
Le sen de la foret de Tam Quy est le sen mat une grande espece de bois dont le nom scientifique est Madhuca pasquieri appartenant a la famille des sapotales (Sapotaceae). Dans le monde le sen mat est principalement distribue en Chine au Vietnam et dans certains pays d'Asie du Sud-Est.
Au Vietnam les sen mat poussent eparpilles mais principalement dans les regions du Nord-Est du Centre et des eaux cotieres du Centre. C'est pourquoi le phenomene de la foret de Tam Quy qui ne pousse qu'une seule espece de sen mat a cree une foret rare le lieu de reunion naturelle le plus unique d'Asie du Sud-Est.
Dans la foret il existe de nombreux sen mat qui ont mûri et existent depuis plus d'un siecle consideres comme des tresors de la foret de sen Tam Quy. Ces arbres sen anciens et des dizaines de milliers d'arbres sen plus jeunes sont toujours strictement proteges non seulement parce que les sen mat sont des especes rares dans le Livre rouge vietnamien mais possedent egalement de nombreuses autres valeurs.
Par consequent depuis 1986 le gouvernement a signe la decision de creer la reserve nationale de foret de sen de Tam Quy. Et de jour en jour nous constatons que cette decision est extremement juste car grace a elle toute la region de la commune de Ha Trung et de la zone environnante a un 'pouls vert' precieux.
On ne peut pas comprendre clairement la valeur de ce 'poumon' sans respirer une respiration tendue et profonde dans la foret de sen mat. La saveur fraîche de l'air le niveau d'oxygene frais et debordant ainsi que la douceur emanant de la plante sen mat. L'ecorce les feuilles les fleurs et les fruits du sen mat degagent tous un parfum qui explique pourquoi les gens l'appellent sen mat.
Les fruits de sen mat lorsqu'ils sont cuits ont un goût sucre et un parfum comme du miel ou du rose. Les graines de sen sont utilisees pour epiler de l'huile pour former une huile de sen qui a de tres bons effets sur les maladies cardiovasculaires les maladies de peau les brûlures ou pour cuisiner comme de l'huile vegetale. Les pharmacologiques contenues dans les feuilles de sen mat ont egalement de tres bons effets sur la guerison des plaies les infections...
La foret de sen aide egalement a maintenir l'eau souterraine de la region toujours fraîche et tres rarement epuisee malgre la secheresse prolongee et est un lieu de vie pour de nombreuses especes animales et oiseaux. Cependant les humains sont les plus grands beneficiaires de la foret de sen mat de Tam Quy.
Non seulement c'est une source d'air frais qui cree des sources d'eau douce toute l'annee et maintient la stabilite geologique mais cette foret de sen mat cree egalement un paysage magnifique. Se promener sur le sentier dans la foret de sen mat est un bonheur comme s'il s'etait perdu dans un lieu feerique comme Luu Nguyen autrefois.
Toute une etendue de foret est de couleur bleu clair tres rarement visible. La lumiere est filtree par les feuilles de sorte qu'elle devient egalement floue et suggestive. Dans la lumiere pure de cette foret les branches de sen se demarquent par leur couleur brune foncee de la couleur de la mat mia creant un contraste mais restant en harmonie avec le ciel bleu superieur.
Et le goût sucre et indescriptible de la foret de sen mat est la chose la plus merveilleuse. Pas de tapis de fleurs ou de foret de fleurs mais nous sommes comme des sen mat volant joyeusement dans un sac de sen mat geant en inspirant avec impatience pour stocker ce parfum et ce parfum dans chaque poumon pour compenser les moments ou nous vivons au milieu de la poussiere fine.
Un jour dans la foret de sen est un jour de salut pour les humains!