Dans le rythme de vie social moderne et précipité, le repas de famille n'est pas seulement un repas, mais aussi la réunion la plus fréquente pour connecter les relations entre les membres.
Le repas de famille est indispensable dans la société à toutes les époques. Il est vrai que le rythme de vie industriel et urbain a rendu les membres de la famille moins disposés à partager du temps ensemble. Chaque jour, les parents vont travailler, les enfants vont à l'école du matin au soir, voire jusqu'à tard dans la nuit.
Ce mode de vie oblige tous les membres à s'occuper eux-mêmes du petit-déjeuner et du déjeuner afin qu'ils soient adaptés aux exigences du travail et des études. Tout cela n'a lieu qu'au moment où il est facile de se rencontrer, surtout pendant le dîner, lorsque les parents et les enfants rentrent ensemble à la maison pour préparer le repas et manger un repas qui peut être complet pour tous les membres.
Lorsque je suis allé en Corée du Sud, j'ai trouvé très étrange que presque tous les habitants de villes comme Séoul ne dînent pas à la maison. Après le travail, les maris ou les jeunes hommes s'invitent souvent à manger des grillades, à boire du sochu dans des restaurants familiers, et ne rentrent chez eux qu'après avoir passé la nuit.
Les femmes, si elles sont ménagères à la maison, préparent rarement le dîner pour accueillir leurs maris et leurs enfants. Elles s'invitent également à manger de la viande grillée, à boire du sochu. Et leurs enfants aussi, après l'école, ils se mettent en groupe pour manger des gâteaux de riz, des nouilles à la sauce soja dans les restaurants. Cela est devenu un style de vie à Séoul.
Cependant, les Coréens ne manquent pas d'importance aux repas de famille, c'est juste que c'est différent du moment des Vietnamiens. Leur repas de famille est généralement le matin, lorsque toute la famille se lève, prépare le petit-déjeuner, prend le petit-déjeuner puis apporte le riz au bureau ou à l'école. C'est le moment où tous les comportements de la vie dans la société ne peuvent pas affecter la famille.
Pour la société vietnamienne, même à l'ère où la technologie divise fortement les relations entre les membres de la famille par SMS, les réseaux sociaux, le wifi, la 5G et les portes des chambres privées, le repas de famille reste l'outil le plus efficace pour préserver le foyer.
Les Vietnamiens sont également impatients d'expérimenter la liberté de manger, afin de pouvoir manger ce qu'ils aiment, manger dans l'espace qu'ils aiment et avec les personnes qu'ils aiment, ou simplement pour avoir plus de temps pour travailler et étudier. Puis, ce n'est plus une expérience mais est devenu un mode de vie.
Cependant, lorsque le repas de famille a progressivement disparu, beaucoup de gens ont réalisé que: Le repas de famille n'est pas simplement un repas, mais un lieu de conservation des valeurs spirituelles les plus sacrées, c'est lorsque la femme parle à son mari, les parents parlent à leurs enfants, et non par des SMS courts ou "memeisés".
Dans la culture traditionnelle vietnamienne, le repas de famille a toujours une signification particulière. Ce n'est pas seulement le moment pour les membres de la famille de manger ensemble, mais aussi un moment de réunion après une longue journée. Dans l'espace chaleureux de la cuisine, les plats simples tels que le bol de soupe de légumes, l'assiette de poisson braisé, le bol de sauce de poisson deviennent également plus savoureux en raison des sentiments de la mère et de la femme qui y sont placés.
Les femmes doivent également participer à des activités sociales, travailler, étudier... mais elles essaient toujours de prendre le temps de préparer des repas de famille pour leur mari et leurs enfants. Et qu'y a-t-il de plus heureux que lorsque les autres membres essaient également de rentrer tôt pour aider à la cuisine, ou au moins à manger à l'heure.
Le repas de famille est aussi un espace de communication spécial, où les membres peuvent partager leurs histoires quotidiennes. La joie doit être partagée, les réalisations doivent être encouragées, mais la tristesse, les difficultés, la pression du travail doivent être partagées davantage à table pour que toute la famille sache et s'inquiète ensemble.
Les histoires, les confidences, les échanges autour du repas de famille sont toujours reçus de la manière la plus simple et la plus pratique. À partir de là, la femme comprend son mari, les enfants comprennent leurs parents, les malentendus et les conflits sont "déamorcés" plus tôt, surtout autour d'un repas chaleureux et de plats délicieux.
Ne se limitant pas au sens spirituel, le repas de famille est aussi un lieu pour former et nourrir la personnalité humaine. De la façon d'inviter à manger, de la façon de prendre de la nourriture, de la façon d'écouter les autres parler, chacun apprend progressivement les règles de conduite de base. C'est là que nous apprenons à aimer, à partager et à être reconnaissants.
Il n'y a pas de meilleur endroit que le riz à la maison
La famille peut également se réunir autour d'un repas dans un restaurant, cependant, le niveau d'intimité et d'intimité diminue également considérablement. Parce que c'est un lieu public, et l'apparition d'étrangers peut bloquer le besoin de partager et de se confier. Ce n'est qu'à la maison que tout se passe sans heurts et en douceur.
