Bon rendement mais les agriculteurs moins contents
Ces derniers jours, les agriculteurs de la province de Cà Mau se sont empressés de récolter complètement la récolte de riz de la saison hiver-printemps. Ceci est considéré comme la saison de production la plus favorable de l'année, de sorte que les agriculteurs espèrent une grande victoire tant en termes de rendement que de prix de vente. Cependant, la réalité n'est pas à la hauteur des attentes car le prix du riz a baissé par rapport à de nombreuses saisons précédentes.
Dans la commune de Phuoc Long, pour la récolte hiver-printemps 2025-2026, les agriculteurs ont semé plus de 5 100 hectares, et jusqu'à présent, plus de 4 000 hectares ont été récoltés. Grâce à des conditions météorologiques favorables et à un contrôle des parasites et des maladies, le riz se développe bien, les épis sont longs et les grains sont fermes. Cependant, la forte baisse du prix du riz juste avant la récolte rend la joie incomplète.
De nombreuses surfaces de riz ont dépassé la date de récolte, mais les commerçants achètent avec parcimonie. Dans des conditions de chaleur prolongée, le riz mûr, s'il est laissé longtemps dans les champs, réduira le rendement et entraînera des pertes de production.
M. Trần Văn Bưởi, résidant dans le hameau de Mỹ 1, commune de Phước Long, a déclaré que sa famille cultivait plus d'un hectare de riz Đài Thơm. Selon les calculs, après déduction des coûts, le bénéfice de cette récolte est insignifiant.
Actuellement, les commerçants achètent environ 6 000 VND/kg. Le rendement est estimé à environ 800 kg/cong (1 000 m2), mais après déduction de tous les coûts, il ne sera probablement que rentable", a déclaré M. Buoi.
Dans la même localité, M. Pham Hiep Phong, qui récolte du riz OM18, a déclaré que le rendement prévu atteindrait plus de 800 kg/cong. Cependant, le prix de vente a baissé tandis que les coûts ont tous augmenté, ce qui a rendu les bénéfices beaucoup plus faibles que les années précédentes.
Augmentation des coûts, débouchés instables
Si les années précédentes, les commerçants venaient souvent jusqu'aux champs pour déposer des acomptes tôt, les bateaux d'achat étaient amarrés en attendant le transport en masse, cette année, l'atmosphère d'achat est assez calme.
M. Danh Thoại, résidant dans le hameau de Mỹ Tường, a partagé que la récolte hiver-printemps est généralement une récolte "solide" car le rendement est stable. Mais cette année, le prix du riz a fortement baissé juste au moment de la récolte, tandis que le coût de location de moissonneuses-batteuses combinées a augmenté de quelques centaines de milliers de dongs par công, ce qui a entraîné une forte baisse des bénéfices.
Cette année, après déduction de tous les coûts, chaque công rapportera probablement un bénéfice d'environ 1 million de dongs", a déclaré M. Thoại.
Selon de nombreux agriculteurs, les propriétaires de moissonneuses-batteuses ont augmenté le coût de la main-d'œuvre à 450 000 à 500 000 dongs/cong, soit environ 150 000 dongs de plus que la récolte précédente. Par conséquent, de nombreux champs de riz sont en retard de récolte car les habitants et les commerçants n'ont pas convenu du prix.
M. Trần Công Sơn, résidant dans le hameau de Bình Lễ, commune de Vĩnh Phước, a déclaré que les intrants agricoles pendant toute la saison de récolte ont également augmenté rapidement.
Tous les coûts augmentent, et au moment de la récolte, le prix du riz baisse à nouveau. Cette récolte ne sera probablement que rentable", a déclaré M. Son.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Cà Mau, pour la saison hiver-printemps 2025-2026, toute la province a semé plus de 93 000 hectares, et jusqu'à présent, plus de 50 000 hectares ont été récoltés, avec un rendement moyen de près de 6,5 tonnes/ha. Le prix du riz frais varie actuellement de 5 500 à 6 100 VND/kg selon la variété.
Face à la situation ci-dessus, les localités soutiennent activement la connexion de la consommation. M. Nguyen Thanh Hoang - président du Comité populaire de la commune de Vinh Phuoc - a déclaré que la localité avait contacté des entreprises et des coopératives à l'intérieur et à l'extérieur de la province pour acheter du riz aux agriculteurs; et en même temps élaborer un projet d'entrepôt de stockage et de transformation du riz afin de stabiliser les débouchés à long terme.
Parallèlement, le secteur spécialisé organise des formations et guide les agriculteurs pour qu'ils ajustent les processus de culture, réduisent les coûts de production, améliorent l'efficacité et visent à réduire la pression de "bonne récolte, prix bas" répétée depuis de nombreuses années.
