Le 3 juin, l'Association du durian de la province de Đắk Lắk a annoncé que toute la province compte actuellement plus de 45 000 hectares de durian, la production de la campagne de cette année devrait atteindre environ 500 000 tonnes, soit une légère augmentation par rapport à l'année précédente.
Actuellement, Đắk Lắk compte 2 unités d'investissement et a la capacité de tester l'or O, le cadmium et de nombreux autres indicateurs pour servir l'exportation de produits agricoles.
Selon M. Lê Anh Trung, président de l'Association du durian de la province de Đắk Lắk, les laboratoires de test de la province et des zones environnantes sont tout à fait capables de répondre aux besoins de test de la substance jaune O dans les produits agricoles.
M. Trung estime que le problème actuel ne réside pas dans le manque de laboratoires de test, mais dans l'élaboration et l'exploitation de procédures de contrôle de la qualité strictes et synchronisées pour répondre aux exigences de plus en plus strictes des marchés d'importation.
La capacité de test actuelle répond fondamentalement aux besoins. L'important est de mettre en place un processus de contrôle systématique des produits agricoles, de la production à la récolte, de la transformation préliminaire à l'exportation, afin de garantir les normes du pays importateur", a déclaré M. Trung.
Selon l'Association du durian de la province de Đắk Lắk, un laboratoire de test moderne nécessite un investissement de 50 à 100 milliards de dongs. Pour les installations de plus petite taille, avec un investissement inférieur à 50 milliards de dongs, il est toujours possible de tester environ 2 conteneurs de produits agricoles par jour.
M. Trung a estimé que pour que les exportations de produits agricoles en général et de durian en particulier se développent de manière durable, il est nécessaire de mettre en place un système de gestion selon une chaîne de liaison fermée entre les entreprises exportatrices, les installations d'emballage, les zones de matières premières et les agriculteurs.
Le goulot d'étranglement des activités d'exportation au cours des dernières années réside dans le processus d'organisation, de supervision et de contrôle de la qualité, et non dans le manque de laboratoires d'analyse", a souligné M. Trung.
Les experts du secteur estiment également que le resserrement croissant des exigences des marchés d'importation en matière de résidus chimiques, de traçabilité et de test des substances interdites exerce une forte pression sur l'industrie du durian.
Par conséquent, outre l'investissement dans les infrastructures, la normalisation des processus de production et la gestion de la qualité en chaîne sont des facteurs clés pour améliorer la compétitivité et maintenir la stabilité des activités d'exportation.
